Jeste li ikad pokušali od ostataka hladnjaka napraviti pristojno jelo? Imali smo; nije tako lako kako izgleda. Imate posla s već skuhanim proteinima koje ne želite isušiti; povrće s umacima i / ili preljevima na njima; ostali sastojci koji ne igraju dobro u drugim formatima. Nije lako. No, ima više nego dovoljno ljudi koji su virtuozi s ostacima da je tvrtka za proizvodnju čarobnih vilenjaka uspjela stvoriti cijelo natjecanje u kuhanju oko njih. Pročitajte više ...
NAJBOLJI OSTALI IKADA! : STREAM IT ILI SKIPET?
Početni udarac: Voditeljica Jackie Tohn ( SJAJ ), na živopisnom kompletu s ogromnim kartonima za mlijeko i kineskim posudama za hranu, kaže: To je ono što ostaci pokazuju, znate, ono koje vas je naučilo da je kompostiranje poput ostataka za Majku Zemlju?
Suština: Najbolji ostaci ikad! je kuharska emisija u kojoj su tri domaća kuhara, koja imaju iskustva u pripremi izvrsnih obroka od ostataka, izazov da rade s bilo kojim ostatkom hrane koji su dobili kako bi stvorila vrhunska, dobro predstavljena jela. Tohnu za sudački stol pridružuju se restaurator / komičar / influencer David So i kuharica / spisateljica Rosemary Shrager.
Domaći kuhari postavljaju dva izazova, a rezultati oba određuju tko će osvojiti nagradu od 10.000 američkih dolara za to što je svojim ostatkom najviše učinio. Tema prve epizode je ugodna hrana; u prvom izazovu, kuhari dobivaju gomilu uglavnom zdravih ostataka, poput vegete salate s fetom, malo svinjskog klinca s repom, riže od cvjetače i neke vrste avokada s svježim sirom, kaže Tohn. Izazov je napraviti komforno jelo od tih sastojaka i bilo kakvih začina i dodatnih pomoćnih sastojaka koji se nalaze u smočnici, sve u 30 minuta. Ideja je upotrijebiti što više preostalih jela - iako dva od tri kuhara pametno odluče preskočiti rižu od cvjetače.
kakvi su filmovi na netflixu
U drugom izazovu gledamo u Jackiein hladnjak u kojem se čini da ima puno škampa. Postoje tri vreće, sve s ostacima brze hrane - pileći prsti, pljeskavica i krumpirići te riblji sendvič, sve s krumpirićima - i čine nešto fensi, kako kaže Tohn. Kuhari imaju sat vremena za to. Zatim ulaze u kineski spremnik za hranu (što svi znamo dizajniran da se sklopi i djeluje kao ploča ... zar ne?) Dok se suci savjetuju.
Foto: Netflix
Na što će vas podsjetiti? Od brojnih kuharskih emisija na Netflixu, Food Networku i drugdje, Najbolji ostaci ikad! ima duhovnog rođaka u kanadskom uvozu CW-a Ratovi hladnjaka .
Naše poduzeće: Sjeckani emisije u stilu kuhanja poput Najbolji ostaci ikad! treba im samo nekoliko elemenata da rade. Potrebni su im kuhari s osobnošću za koje se čini da imaju sposobnost napraviti nešto sjajno od čudnih ili ne baš sjajnih sastojaka. A emisije trebaju voditelje koji imaju puno osobnosti, ali pokušavaju se maknuti s puta kuharske akcije koja se događa. U tom pogledu, Najbolji ostaci ikad! udara oko .750.
Problem nije u kuharima koji se zabavljaju, imaju puno osobnosti, ne shvaćaju se ozbiljno i imaju neke stvarno kreativne ideje o tome kako iskoristiti ostatke koji već imaju većinu svog okusa putem premaz ili umak ili preljev. Čini se da su izazovi dovoljno izazovni, a imati ih dvoje u emisiji koja stiže za nešto više od 30 minuta čini se pravim tempom. Treći izazov možda nije pokazao dovoljno detalja o tome kako napreduju natjecatelji, pa čak i ako se dvoje osjeća malo mršavo, na kraju će to uspjeti.
Ne, problem koji ovdje imamo je za sudačkim stolom. Tohna apsolutno volimo, i u jednom i u drugom SJAJ i u nastupima na igranim predstavama poput 25 riječi ili manje , ali ovdje izgleda kao da se previše trudi ispuniti show kičastošću. Čak na kraju svake epizode pjeva odu ostacima. Nemojte nas pogrešno shvatiti; Tohn puno radi s mrtvim vremenom. No, jednostavno se osjećalo kao da je ponekad bilo kad je morala povući ludost i biti samo duhovita ili šaljiva. I Shrager se previše trudi, ali tih je slučajeva manje. Čini se da je najizraženiji od njih trojice, što pomaže ublažiti pretjerani entuzijazam Tohna i Shragera.
Sviđa nam se aspekt prikazivanja nekih načina na koje suci ubijaju vrijeme kad ne promatraju što kuhari rade; njih su troje u jednom slučaju pokušali baciti kuglice sira u usta. Ta je vibra važna za emisiju koja govori o ostacima; samo se nadamo da će se Tohn i suci smjestiti u malo manje performativnu vibraciju.
kako dobiti ufc fight pass
Rastanak: Tohn pjeva o ostacima dok mi vidimo montažu scena iz epizode, u usporenom i mekom fokusu.
Zvijezda spavača: Ovdje su to kuhari i njihova hrana. Poznajemo ljude koji ostatke mogu pretvoriti u pristojno jelo; to smo i sami činili s vremena na vrijeme. Ali ništa kao što smo vidjeli u ovoj epizodi. U tim jelima ima puno kreativnosti i kuharskog znanja.
Najprobnija linija: Trofej je stara Corningwareova tepsija od plavog plavca (koja sama po sebi mogao biti vrijedan novca ako je to pravi vintage komad); Tohn ga predstavlja s linijom hokey, dajemo vam kašerolu! Shvatili? Jer dolazi s gotovinom od 10.000 dolara?
Naš poziv: PUSTITE TO. Unatoč pretjerano glupom tonu emisije, Najbolji ostaci ikad! zabavna je emisija koja pokazuje vještine vrlo dobrih domaćih kuhara.
Trebate li stream ili preskočiti emisiju natjecanja u kuhanju #BestLeftoversEver ! na @netflix ? #SIOSI
- Odlučitelj (@) 31. prosinca 2020
Joel Keller ( @joelkeller ) piše o hrani, zabavi, roditeljstvu i tehnologiji, ali se ne zavarava: TV je narkoman. Njegovo se pisanje pojavilo u New York Timesu, Slateu, Salonu, RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company i drugdje.