Vegetarijanski curry s butternut tikvom, bundevom, slanutkom i karfiolom. Ovaj curry je savršen za jesen i zimu. Ovaj post je izvorno sponzorirao Got Milk.
Naizgled beskrajne ljetne vrućine ovog tjedna konačno su se odmorile. Čak nam je palo malo kiše i pojavili su se naši džemperi. Iskoristila sam sve prednosti i napravila vatru i veliki lonac toplog curryja. Uz bundevu i slatku tikvu od butternut, ovo jelo doista se osjeća kao jesen i zima, a ja ću ga dodavati na svoj stol do proljeća. Tako je ugodan i utješan s toplim začinskim okusima. Imam mlijeko'>
yellowstone datum izlaska 4. sezona
Ovo bi bila nevjerojatna večera bez mesa za Dan zahvalnosti!
kolo sreće 2021
Pečena tikva od maslaca vjerojatno je jedna od mojih omiljenih jesenskih vrtnih poslastica. Dok su mi se kockice butternut tikve pekle, skuhala sam luk i cvjetaču s mirisnim češnjakom, đumbirom, pireom od bundeve i curryjem u prahu. Jedan od glavnih sastojaka curry praha je kurkuma, koja je nevjerojatno dobra za vaše tijelo i mozak. pisao sam o tome ovdje .
Nakon što sam u smjesu dodala pečenu tikvu od maslaca, pustila sam da se sve zajedno kuha i zgusne oko 10 minuta. O kako je divno mirisao moj dom s ovim na štednjaku! Napravio sam ovaj curry rano ujutro i držao ga u hladnjaku do večere, a zatim ponovno zagrijao lonac na štednjaku. Ako vam curry postane pregust, dodajte jednu šalicu juhe od povrća da se razrijedi. Volim svoj curry na posteljici od kvinoje, ali Yummy Hubby i djeca više vole rižu od jasmina.
u koliko sati je glavni događaj borbe protiv jake paula
Nije li to samo prekrasno'>
moćna knjiga 2 duh
Nastavite na Sadržaj
Sastojci
Curry
- 2 žlice kokosovog ulja
- 5 šalica oguljene i na kockice narezane tikvice (1-inčne kocke)
- 1 žuti luk narezan na kockice
- 2 šalice malih cvjetića cvjetače
- 4 češnja češnjaka, mljevena ili zgnječena
- 1-inčni svježi đumbir, nariban
- 1 puna žlica curry praha
- crtica čili papričica
- 2 (15 oz.) limenke kokosovog mlijeka (ja sam koristila lagano)
- 1/2 šalice pirea od bundeve iz konzerve
- 1 (15 oz.) limenke slanutka, ocijeđena i isprana
Za posluživanje (odaberite bilo koji ili sve ovo!)
- kuhana riža ili quinoa
- Sriracha ljuti umak
- Tajlandski bosiljak ili cilantro
- sjemenke nara
- chutney
- sjemenke bundeve ili kikirikija
- obični veganski jogurt
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Stavite kocke butternut tikve na lim za pečenje i prelijte ih s 1 žlicom kokosovog ulja da se premaže. Pecite 30 minuta ili dok ne omekšaju.
- U međuvremenu zagrijte jednu žlicu kokosovog ulja na srednjoj vatri u velikom loncu.
- Pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte cvjetaču, češnjak i đumbir te nastavite pirjati dok cvjetača ne omekša, pazeći da češnjak ne zagori. Dodajte curry u prahu, čili papričicu, kokosovo mlijeko, bundevu, slanutak i pečenu tikvu. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta. Poslužite s rižom ili kvinojom. Na vrh stavite svoje omiljene dodatke.