Jednostavan recept za sladoled s čipsom od mente

Jednostavan recept za sladoled od mente bez kuhanja s veganskom opcijom s malo šećera.

Dok smo bili u Italiji, jeli smo gelato svaki dan. Obično izbjegavam šećer, ali hej, kad sam u Rimu u Italiji.

Nešto sam naučio... kada vježbaš i dobro jedeš ostatak vremena, desert je s vremena na vrijeme u redu. A na ljetnom odmoru morate malo živjeti. Sve dok je napravljen od pravih namirnica. Moram se malo naježiti kad vidim zapakirane 'mršave' slastice u trgovini. Znate one, reklamiraju 100 kalorija po sladolednom sendviču! Provjerite sastojke... iako su mnogi niže kalorični, često su i dalje bogati šećerom, a napravljeni su od neprehrambenih sastojaka kao što su karagenan, umjetne boje, umjetne arome, visoko fruktozni kukuruzni sirup, palmino ulje i drugi sastojci koje nikada niste Čuo za. Uzet ću prave, visoke masnoće, manje šećera, prirodne stvari svaki dan. Ima bolji okus i bolji je za vaše tijelo.

Sastojci sladoleda od čipsa od mente

Sjajna stvar kod izrade vlastitih slastica je da možete kontrolirati koliko šećera dodajete. Ovdje sam koristila kokosov šećer, ali često koristim steviju za zaslađivanje sladoleda. U receptu ću preporučiti granulirani šećer jer je od kokosovog šećera ovaj sladoled previše posmeđio.

Kako napraviti sladoled od čipsa od mente

Ovo je tako nevjerojatno jednostavno. Većina recepata za sladoled zahtijeva kuhanje jaja, a zatim čekanje da se smjesa ohladi. Ovaj ne zahtijeva ništa od tih gluposti - samo izmiksajte sastojke u blenderu.

Volim raditi 'čokoladne komade' s prelivenom otopljenom čokoladom. Zbog toga se 'čips' topi u ustima umjesto velikog smrznutog komada čokolade. Ovako se pravi Stracciatella gelato i mislim da je mnogo bolji.

I još ljepše! Zar ne mislite'>

Ura za jednostavan ljetni sladoled!

Sastojci

• 2 oz. tamna čokolada
• 1 šalica kreme
• 1 šalica mlijeka
• 1/4 šalice granuliranog šećera
• oko 20 listova svježe mente
• 1/4 žličice ekstrakta paprene metvice

Upute

1. Otopiti čokoladu. Čokoladu grubo nasjeckajte ako ne koristite komadiće. Stavite u staklenu zdjelu i u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi, miješajući između, dok se ne otopi. Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
2. Stavite vrhnje, mlijeko, šećer i mentu u blender. Blendajte dok se ne sjedine i listići mente se fino ne sjedine. Nemojte blendati na velikoj brzini ili predugo jer ćete na kraju dobiti šlag.
3. Prebacite smjesu u aparat za sladoled i slijedite upute proizvođača za zamrzavanje.
4. Prelijte sladoled čokoladom i promiješajte. Čokolada bi se trebala smrznuti kada udari o sladoled, a zatim se razbiti na male komadiće kada se miješa.

Bilješke

*Veganska opcija: mliječne proizvode zamijenite punomasnim kokosovim mlijekom. Koristite vegansku čokoladu.

*Opcija bez glutena: Provjerite je li vaša čokolada bez glutena. Enjoy Life je dobar GF brend.

*Opcija s nižim sadržajem šećera: zamijenite cijeli ili dio šećera tekućom stevijom. Polako umiješajte steviju da se zasladi po ukusu.

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.