Kako napraviti jabukovača od jabuke

Jeste li se ikada zapitali kako napraviti jabukovača od jabuke od nule

Topao ili hladan, jabukovača od jabuke oličenje je jesenske udobnosti. Često nakon što stavim naše djevojke u krevet, izađem i popijem toplu šalicu jabukovača ispred vatre. Ne postaje puno ugodnije od toga. Godinama kupujem začinjeno jabukovače i konačno mi je sinulo da ga stvarno mogu napraviti sam. Budući da su jabuke prirodno slatke, iznenadilo me da jabukovača kupljena u trgovini može sadržavati dodani šećer. Jednostavno nema potrebe za tim. Čini se da svake jeseni imamo prijatelje koji nam donose više domaćih jabuka nego što ih možemo pojesti. Ako ne pravim Umak od jabuka za sporo kuhanje s njima obožavam raditi domaću začinjenu jabuku.

Što je točno jabukovača'>

Ako ste dovoljno sretni da imate stablo jabuke, ili čak samo pokupite više jabuka nego što možete pojesti na tržnici, ovaj recept je savršeno rješenje. Koja je razlika između jabučnog soka i soka od jabuke? I sama sam imala ovo pitanje i otkrila sam da je jabukovača nefiltrirana, što mu daje onaj mutni izgled, dok je sok od jabuke bistar. Koju vrstu jabuka koristiti za sok od jabuke ili jabukovača? Zaista ne možete pogriješiti! Volim koristiti mješavinu jabuka, ili bilo koje lokalne jabuke koje mogu doći u ruke. Gala, Fuji, Red i Golden Delicious će stvoriti slađe jabukovače, dok će Granny Smith, Pink Lady i Braeburn dodati kiselost.

Kako napraviti jabučnik od nule sa svježim jabukama

Postoji nekoliko načina za pokretanje jabukovača. Najlakši način je, naravno, kupiti sok od jabuke. Većina recepata za jabukovače od jabuke na Internetu traži sok od jabuke kupljen u trgovini, ali ja sam htio napraviti cijeli recept od nule, koristeći svježe, cijele jabuke. Prvi put kada sam radila domaći jabukovač od jabuka koristila sam svoj Vitamix, jer nisam imala sokovnik.

Velike komade jabuke izmiksajte s malo vode dok se ne stvori sok. Ako vam ne smeta gušći sok, ovo je izvrstan način jer ćete u sok unijeti nešto vlakana. Zatim sipam sok kroz finu mrežicu cjedila. I voilà, svježi sok od jabuke u samo nekoliko minuta.

Ako imate sokovnik, a ovo sam nedavno dodao u svoje kuhinjske igračke, to je još lakši put.

Pripremanje jabučnog jabukovača u posudi za sporo kuhanje

Kako svježi sok od jabuke pretvoriti u začinjeno jabukovače? Sve što trebamo je začiniti. Obožavam dodavati sok i začine u sporo kuhalo jer miriše tako divno i može se održavati na savršenoj temperaturi satima. Toplina će polako uliti sok od jabuke sa začinima. Volim staviti kriške naranče i jabuke u spori štednjak za još više okusa i da bude malo ljepše za goste.

Sastojci

• 32 oz. sok od jabuke (oko 8 jabuka)
• 3 štapića cimeta
• 1/4 žličice pimenta
• 1 žličica cijelih klinčića
• 1 naranča, narezana
• svježe brusnice za ukras, po želji

Upute

1. Ako koristite blender za 'cijeđenje' jabuka, izrežite jabuke na četvrtine i jezgru. Napunite blender jabukama i 1 šalicom vode. Morat ćete raditi u serijama. Blendajte oko dvije minute dok se jabuke u potpunosti ne izmiksaju. Ulijte sok od jabuke kroz sitno sito u spori štednjak.
2. Dodajte sok od jabuke u lagano kuhanje ili tavu za umak na laganoj vatri. Dodajte začine i kriške naranče. Zagrijte dok ne postane toplo i mirisno i spremno za uživanje.
3. Jabukovača od jabuke može se uživati ​​toplo ili hladno. Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu prije nego što ga prebacite u vrč i spremite u hladnjak.

Bilješke

I like to keep this apple cider warm in a slow cooker. It makes the house smell like the holidays! Garnish with fresh cranberries for an extra festive treat.

Informacije o prehrani: