U svakoj epizodi Kuhajte pod svaku cijenu , tri domaće kuharice dobivaju banku od 25.000 dolara koju koriste za nadmetanje za različite skupove sastojaka. U prvom krugu od njih se traži da licitiraju za tri kutije: Onaj koji ponudi najviše dobiva kutiju 'Potroši', koja sadrži sastojke vrhunske kvalitete. Najniži ponuditelj dobiva kutiju 'Uštedi', koja sadrži osnovne sastojke koji se mogu naći u prosječnom supermarketu. Onaj u sredini dobiva kutiju 'Iznenađenje', koja ima sastojak iznenađenja.
KUHAJTE POD SVAKU CIJENU : STREAMITI ILI PRESKOČITI?
Početni udarac: Tri domaće kuharice ulaze u jarko osvijetljeni kuharski studio. Domaćin Jordan Andino ulazi i pozdravlja ih, s velikom pokretnom trakom između njega i kuhara.
Suština: Sva tri boksa priprema gostujući sudac, koji će i kušati jela koja su osmislile kuharice. U 1. epizodi gostujuća sutkinja je Esther Choi, a dok traje prva runda, ona priprema i šalje “upgrade” sastojke za koje kuhari licitiraju dok rade svoja jela. Na primjer, šalje file mignon umotan u slaninu, za koji je Jordan mislila da će ga razgrabiti kuhar koji je dobio goveđe srce u svojoj kutiji 'Iznenađenje'.
Pobjednik prvog kruga ima prednost u drugom krugu; ta osoba dodjeljuje kutije ostalim natjecateljima, koji su svi fiksni — i viši! — cijene. Drugi krug je tematski; u prvoj epizodi, kuhari su zaduženi da naprave azijsko jelo od svog skupa sastojaka. Opet, gostujući sudac priprema i šalje sastojke za nadogradnju niz 'liniju', ovaj put u obliku 'kompleta' s više sastojaka. Choi također šalje svoj domaći 'Chili Soil' (umak i ulje) koji može dodati malo draži pobjedniku aukcije.
Pobjednik drugog kruga ide kući s onim novcem koji ostane u njegovoj ili njezinoj banci. Hoće li ljudi trošiti mudro i napraviti nešto sjajno od 'običnih' sastojaka ili će ljudi to učiniti i dobiti najbolje, čak i ako to znači da će kući otići s manje?
Na koje će vas emisije podsjetiti? Sjeckan pomiješan sa Skladišni ratovi .
Naše mišljenje: Kuhajte pod svaku cijenu više pati od popravljivih strukturnih problema nego stvarni format emisije. Mislili smo da će licitiranje odvratiti pozornost od kuharskog dijela natjecanja, no ono zapravo razbija monotoniju kakvu inače viđamo tijekom kuharske faze ovakvih emisija. Ljudi trčkaraju uokolo, kuhaju stvari, prže stvari, razgovaraju jedni s drugima i s domaćinom... To je sve već staro. Ali pritiskati gumbe dok radite protiv vremena kako biste pobijedili na dražbi za ključni sastojak? Sada je to nešto novo.
Naš problem u emisiji je prisutnost gostujućeg suca, koji je zapeo u drugoj prostoriji, pripremajući nadogradnje za slanje na liniju. Jedna od stvari koje volimo kod ovakvih emisija je kada voditelj i sudac komuniciraju s kuharima i reagiraju na to kako rade. Opet, to je način da se razbije ono što može postati monotono. Ali kako Choi nije viđena u drugoj sobi, ne komunicira s kuharima sve dok ne izađe nakon druge runde, to kretanje naprijed-natrag je nestalo. Čak kuša i jela u drugoj sobi.
To postupku daje hladan i plaćenički dojam kakav druga kuharska natjecanja nemaju. Nemamo rješenje po kojem bi gostujući sudac bio interaktivniji s natjecateljima, ali ako emisija dobije drugu sezonu, o tome bi producenti trebali razmisliti.
Seks i koža: Pornografije s hranom, naravno. Natjecatelji su zapravo prikazani kako jedu 3 porcije iako postoji samo jedan sudac, uglavnom zato što barem jedna porcija mora biti za kamere.
Rastanak: Nakon proglašenja pobjednika, tri natjecatelja, gostujući sudac i Andino okupljaju se usred studija.
Zvijezda spavačica: Osobnosti natjecatelja trebaju nositi epizodu, a to i čine u prvoj epizodi. Posebno smo bili oduševljeni Nickom, koji je nastavio grabiti 'obične' stvari na temelju činjenice da mora kreirati obroke koje bi njegova izbirljiva djeca jela, koristeći ono što ima u kući.
Većina pilotskih linija: Kad je Ryan arogantno rekao da ima 'talent za Michelinovu zvijezdu', znali smo da neće pobijediti. Upravo tako stvari idu na natjecanjima u kuhanju.
Naš poziv: STREAM GA. Sviđa nam se dražbeni faktor Kuhajte pod svaku cijenu , što ga čini malo drugačijim od ostalih kuharskih natjecanja. Voljeli bismo da ipak postoji malo više interakcije između kuhara i gostujućeg suca.
Joel Keller ( @joelkeller ) piše o hrani, zabavi, roditeljstvu i tehnologiji, ali se ne zavarava: on je TV ovisnik. Njegovi tekstovi objavljeni su u New York Timesu, Slateu, Salonu, rollingstone.com , sajam taštine.com , Fast Company i drugdje.