Pita od blata je oduvijek bila jedan od mojih omiljenih dekadentnih deserta. Sladoled od kave i Oreos samo je spoj napravljen na nebu. Zaista, kad god je čokolada uz kavu, dogodi se dobra stvar - pomislite na mocha u kafiću, teramisu, Međutim, svaki put kad se sjetim da sam je jeo, imao sam užasne bolove u trbuhu. U restoranu su porcije obično ogromne. Iako ovaj recept za mini pitu od blata zasigurno nije jedna od mojih uobičajenih zdravih poslastica, veličina jedne porcije pomaže nam da ne pretjerujemo. 
Ove neodoljive poslastice jednostavne su za napraviti. Kora za ove male slatke pite je od zgnječenih Oreosa – njam! Pečena u kalupu za muffine, Oreo kora oblikuje mini čašice savršene za držanje kuglice sladoleda. Radi lakšeg vađenja kore slobodno punite sladoledom i fudgeom dok su još u kalupu za mafine i nožem prevucite oko kore da biste ih izvadili.
Volim mini pite od blata za roštiljanje u dvorištu, večere i rođendane. Jednostavan su desert za pripremu koji svi vole. Ako ne volite sladoled od kave, probajte vaniliju, kokos, maslac od kikirikija ili bilo koji drugi okus koji volite.
Mini pite od blata (ili pite sa sladoledom vašeg omiljenog okusa!) pravi 8 pita veličine kolačića Nastavite na Sadržaj
Sastojci
- 16 Oreos
- 4 žlice maslaca, otopljenog
- 1 pinta super premium sladoleda (za sigurnost uzmite 2, ostatak ćete pojesti kasnije)
- 1 staklenka fudge umaka
- 1/2 šalice prženih badema, nasjeckanih
- maline za ukras, po želji
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte posudu za muffine sprejom za kuhanje.
- U mašini za obradu hrane obradite kolačiće dok se fino ne samelju. Umiješajte maslac dok se ne sjedini. U kalupe za muffine utisnite mrvice kolačića. Pecite 15 minuta, dok se korica ne stegne. Potpuno ohladiti.
- Ubacite sladoled u kore. Kugla za sladoled to olakšava i čini pitu lijepog oblika. Ako je umak za fudge previše čvrst za prelijevanje, peći u mikrovalnoj pećnici s dopunom u intervalima od 15 sekundi dok ne omekša. Nemojte ga zagrijavati jer će biti prerijetko za premazivanje sladoleda. Stavite pite u zamrzivač dok ne budu spremne za jelo!
Informacije o prehrani:
Prinos: 8 Porcija: 1Količina pri serviranju: Kalorije: 352 Ukupna masnoća: 23g Zasićene masti: 11g Trans masti: 0g Nezasićene masti: 8g Kolesterol: 65 mg Natrij: 222 mg ugljikohidrati: 33g Vlakno: 2g Šećer: 22g Protein: 4 g
Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate svojim omiljenim kalkulatorom.