Salata od tjestenine za djecu

Ovaj post sponzorira Horizon Organic . Sva mišljenja su moja. Danas dijelim omiljeni recept za salatu od tjestenine moje djece i malo inspiracije za kutiju za ručak.

Kako se školska godina bliži kraju, znam da mnogima od nas roditelja ponestaje ideja za kutiju za ručak. Moja kreativnost i energija u odjelu za pakiranje ručkova definitivno jenjava. Vidio sam smiješan meme na Facebooku neki dan na dječjem ručku na kraju godine koji je zapravo bio samo kriška kruha. Nasmijala sam se jer sam se mogla potpuno povezati. Iako se veselimo ljetnom odmoru, za većinu nas to nije kraj ranojutarnjeg pakiranja ručka. Moja djeca će većinu ljeta biti sa mnom kod kuće, ali će i dalje biti dana kada će im trebati ručkovi za kamp, ​​ili čak i lanč za pakiranje za piknike u parku ili dvorištu. Stoga sam želio podijeliti jednostavnu i zabavnu ideju za ručak za pakiranje kako bismo pojednostavili naše užurbane živote i usrećili našu djecu.

Kao i većina, moja djeca vole tjesteninu. Mislim da bi svake večeri večerali špagete ili mac & sir da mogu. Volim praviti salate od tjestenine za svoju djecu jer je to jednostavan način posluživanja povrća na način prilagođen djeci. Salata od tjestenine može se napraviti unaprijed i čuvati u hladnjaku, pa je idealna za hladne ručkove. Ova salata od tjestenine prilagođena djeci vrlo je jednostavna i odlična je osnova za dodavanje vlastitih sastojaka. Ovaj put sam uključila krastavce, rajčice i masline, ali moje cure vole i marinirana srca od artičoka, kapare i slatke paprike. Slanutak, bijeli grah ili edamame također bi bili sjajni dodaci. Ovaj se ručak može spakirati večer prije kako bi vam jutra bila još lakša.

Koristio sam ovu dječju organsku salatu od tjestenine kao zvijezdu naših kutija za ručak ovog tjedna i oko nje napravio zdrav, prirodan ručak. Uvijek sam poticao slavljenje prave hrane poput voća i povrća, kako bih djecu naučio da donose zdrave odluke. Moju djecu, kao i mnogu drugu, ponekad privuče svijetlo obojena, visoko obrađena hrana. Organski, pravi sastojci hrane bez umjetnih boja i okusa mogu biti jednako zabavni! U ovo doba godine moje cure često grickaju pola mini lubenice, uzimajući meso izravno iz dinje. Za lunch pakete vole kuglice od dinje sada kada su dovoljno stare da se gušenje ne zabrinjava. Moja djeca vole slatki oblik krave Horizon Organic tjestenina i grickalice. U osnovi misle da sam supermama kad im dopustim da jedu ovu zabavnu hranu. I volim što su napravljene od zdravih sastojaka i bez umjetnih boja. Volim ispuniti najmanji dio našeg sustava za ručak od nehrđajućeg čelika slatkom poslasticom kako bi domaći ručkovi bili posebno posebni.

Ova jednostavna salata od tjestenine koristi neke od naših omiljenih svježih ljetnih sastojaka. Slobodno ga pomiješajte i dodajte svoje omiljene sastojke. Neki sjajni dodaci uključuju: grašak, brokulu, mrkvu, edamame, srca od artičoka, bijeli grah, svježi kukuruz, slanutak, sir narezan na kockice i svježi bosiljak. Što biste dodali'>

Sastojci

• 1 (6 oz.) kutija Horizon Organic tjestenina (koristila sam Pasta Cows & Blagi Cheddar Cheese, paket sira je odbačen)
• 1 šalica grožđanih rajčica, narezana na četvrtine
• 1 šalica crnih maslina, narezanih ili prepolovljenih po dužini
• 1 šalica perzijskog ili stakleničkog krastavca narezanog na kockice
• 1/4 šalice talijanskog preljeva za salatu

Upute

1. Tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju do al dente, oko 10 minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom da zaustavite kuhanje. Ocijeđenu tjesteninu prebacite u srednju zdjelu.
2. Dodajte rajčice, masline i krastavac u zdjelu i promiješajte da se sjedine. Prelijte talijanskim preljevom za salatu po ukusu. Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za jelo.

Informacije o prehrani: