Ubrzo nakon lansiranja 2012. godine, Tastemade je probio veliko vrijeme s video milkshake na YouTubeu. Osam godina kasnije, tvrtka se približava digitalnoj sveprisutnosti - pola tuceta studijskih sadržaja širom svijeta otvara videozapise koji dobivaju 2,5 milijarde mjesečni prikazi na svojim društvenim kanalima i TV mreža .
Jedno od mojih najljepših sjećanja o TV poslu je posjet Tastemadeovom studiju Santa Monica prije nekoliko godina i razgledanje malenog seta na kojem Tastemade snima Malena kuhinja , serija kratkog oblika u kojoj rade kuhari normalne veličine sićušne lazanje i sitne krafne sitnim priborom i sićušnim pećnicama.
Tastemade nije Mreža hrane za milenijalce; to je ništa poput Mreže za hranu. Tastemade se probio na društvenim video zapisima i dalje ima ritam i senzibilitet studijskog sadržaja koji zna da mora osvojiti gledatelje u prvih pet sekundi - i svakih pet sekundi - da bi bio ispred sljedeće i sljedeće stvari.
Kako se razvija u TV mrežu s polusatnim emisijama i sponzorima brendova te datumima premijera, kako Tastemade prevodi svoje brze videozapise na opuštenu televiziju? Izvršni producent Tastemadea Jay Holzer razgovarao je s om kako bi razgovarao o pristupu tvrtke TV-u.
ODLUČITELJ: Kako se promijenio interes za sadržaj hrane od pandemije koronavirusa?
JAY HOLZER: Općenito, zabilježili smo značajan rast gledanja u svemu jer ljudi provode više vremena kod kuće. Obroci za borbu posebno, koja je emisija o kuhanju s onim što imate kod kuće, u to je vrijeme bila izuzetno uspješna.
Vratili ste se u proizvodnju?
streaming filma ubojica demona
Još se nismo vratili u proizvodnju u našem studiju Santa Monica. Kao i svi, i mi gledamo lokalne smjernice i pokušavamo razumjeti svoje tržište o tome kada će biti prikladno vrijeme za povratak na posao. Nastavit ćemo objavljivati sadržaj brzinom koja je bila prije pandemije, ali neke stvari mogu izgledati malo drugačije. Možda napravimo neko daljinsko snimanje. Želimo biti sigurni da naša tablica za ostatak 2020. i do 2021. godine odražava novu stvarnost.
Imate 30 milijuna sljedbenika na Facebooku, 8 milijuna na Instagramu i 1,5 milijuna na YouTubeu. Je li to odraz redoslijeda kojim je Tastemade usvojio te platforme?
Da i ne. Bili smo jedan od vrlo ranih usvojitelja video snimaka na Facebooku i zatekli smo taj val do prilično eksplozivnog rasta, ali sve su te platforme važne za našu današnju programsku strategiju. Ne bih rekao da nam je Facebook važniji samo zato što smo tamo veći. Također smo bili prvi izdavač Snapchat Discover-a, koji je oduvijek bio video temeljen na talentima.
Prije nekoliko godina Tastemade sam poznavao uglavnom 30 sekundi Malena kuhinja videozapisi na društvenim mrežama. Koliko je to blizu onoga što sada radite?
To je još uvijek glavna komponenta posla. Uvijek smo radili video zapise duljeg oblika, temeljene na talentima, ali digli smo se u zrak na društvenim mrežama do te mjere da je to bilo puno ulazaka ljudi u brend. Mjesto na kojem je puno ljudi prvi put saznalo za nas bio je Facebook, na kojem smo postavljali poruke Malena kuhinja videozapise i videozapise s rukama i rukama.
Tastemade se bitno ne razlikuje od onoga što je bio kad je tvrtka započela prije osam godina, ali imamo puno veću vidljivost na različitim platformama. Sada s TV mrežom napokon imamo izlaz za videozapise dužeg formata koji nisu imali istu vidljivost kao videozapisi na društvenim mrežama. To predstavlja veliku priliku za Tastemadeu prema naprijed.
Vox stvara Objašnjeno za Netflix, a New York Times stvara Tjednik za FX i Hulu. Razvijate li neke projekte za druga prodajna mjesta?
je li jada pinkett smith udana
Značajno smo prisutni na Huluu i na Amazon Prime Video s emisijama iz našeg kataloga. Trenutno nemamo emisiju na Netflixu, ali vodimo takve razgovore s poslovnicama.
Tastemade je na usluzi Peacock, Samsung TV Plus, itd., Kao besplatni linearni kanal, te na Appleovoj TV aplikaciji i nekim drugim prodajnim mjestima kao pretplata na proizvod na zahtjev. Mislite li o tome sve skupa kao o TV mreži?
Da. Direktno uživo 24/7 besplatno je na uslugama poput IMDb TV-a, Samsung TV Plus i Roku Channel, na nekim plaćenim streaming uslugama poput YouTube TV-a, a imamo i ponudu izravnog potrošača koja je u osnovi ista kanta sadržaja.
Je li sposobnost gledanja emisija na zahtjev glavna razlika između plaćenih i besplatnih usluga?
koji kanal je zahvalnost Macy's Day parade
Upravo to. Na tim platformama pružamo sve iste programe uživo, a uz plaćene usluge možete zapravo pristupiti tim naslovima na zahtjev.
Posjetio sam Tastemadeov studio u Santa Monici prije nekoliko godina. Sjećam se da sam vidio trake na tražiteljima kamere koje pokazuju kako će video izgledati na različitim platformama - okomito na Snapchatu, vodoravno na YouTubeu, kvadratnije na Facebooku - i o tome sam razmišljao kao o zanimljivom načinu za snimanje TV emisije.
Kad smo pokrenuli Snapchat Discover, zapravo nije bilo priručnika za stvaranje vertikalnih videozapisa. Većina ostalih studija na Snapu bile su novinske organizacije i objavljivale su infografike i verzije tiskanih članaka. Mi smo bili jedan od prvih koji su napravili video za Snapchat i morali smo natjerati naše kamere da rade na način da možemo istovremeno snimati za svaki različit omjer slike.
Promatrao sam Tastemade puno na Appleovoj TV aplikaciji , gdje ste pokrenuli dvomjesečno besplatno probno razdoblje za nove pretplatnike. Je li to signal gledateljima da imate što za gledati?
To je par stvari. U ovom trenutku biblioteka sadržaja traje nekoliko stotina sati, a mi stvaramo nove stvari svakog mjeseca. Trenutno postoji i ogromna prilika s publikom koja provodi više vremena kod kuće i prihvaća sadržaje životnog stila na našoj društvenoj mreži i mreži za streaming. Apple je bila dobra prilika da ljude dublje privuče u ono što mi nudimo.
Koliko razmišljate o programiranju i marketingu za premijere i tjednom gledanju poput tradicionalne TV mreže?
Televizijsku mrežu pokrenuli smo prije gotovo dvije godine i u posljednjih šest mjeseci stigli smo do mjesta u kojem smo približno u potpunosti distribuirani koliko možemo. Oduvijek smo imali želju za premijernim melodijama poput tradicionalnih televizijskih mreža, a to počinjemo raditi s nekim emisijama. Sad imamo i društveni doseg da to učinimo učinkovitije.
koliko epizoda jutarnje emisije
Integrirali ste marke s Subwayom, a Hyundai je partner u vašoj emisiji Ne-pustolovi . Kako razmišljate o brendovima?
Uspjeli smo napraviti neke uvjerljive programe s brend partnerima. Napravili smo emisiju s Hyundaijem 2014. godine pod nazivom Pegla za pečenje na žaru to nam je dalo resurse da napravimo veću predstavu nego što smo mogli sami i imali smo najveće proizvodne vrijednosti od svega što smo do tada napravili.
Također želimo napraviti projekt s brendom koji nismo mogli napraviti bez marka. Ako radimo emisiju i možete lako ukloniti marku ili zamijeniti drugu marku, onda to nije dobar dio sadržaja marke po mjeri. Ne-pustolovi je dobar primjer za to; to su ljudi koji nikada nisu napustili svoju državu putujući Hyundaijem s puno uvida od Hyundaijevog tima za istraživanje tržišta.
Kako gledatelji razmišljaju o kreativnom usmjeravanju i vlasništvu u emisiji sa sponzorom marke?
kada dolazi sve američko
Želimo napraviti brendirane projekte gdje Tastemade i marka dijele uspjeh projekta. Napravili smo koktel show sa Grey Gooseom Lokalni let gdje smo putovali svijetom i pravili koktele s lokalnim sastojcima, a na YouTubeu i Facebooku dobivali bismo komentare poput: Hvala, Siva gusko, što si dopustio izradu ove emisije. To se ne mora dogoditi s uobičajenim plasmanom proizvoda.
To također Tastemadeu daje pristup društvenom dosegu te marke.
Da. Na Ne-pustolovi , Hyundai promovira emisiju na njihovim društvenim mrežama i u njihovim lokalnim zastupništvima kako bi je gledali na Tastemadeu. To pomaže Hyundaiju da pronese vijest o njihovom sudjelovanju u emisiji i pomaže nam da progovorimo o Tastemadeovoj TV mreži.
Tastemade je osvojio nagradu James Beard za Roya Choija Slomljeni kruh o aktivizmu socijalne pravde i Kuhanje s ponosom je vrlo LGBTQ naprijed. Kako mislite o angažiranju na društvenoj odgovornosti?
Mislim da svi moramo. Slomljeni kruh bavi se temama koje su nevjerojatno važne Royu Choiu i L.A.-u koje su bile važne prije godinu dana, a jednako važne i danas. Moramo razgovarati o tim pitanjima i pričati smislene priče.
Više na:
Kuhanje s ponosom je još jedna važna emisija. Jedna od najvažnijih stvari koju možemo učiniti je biti saveznik. Stvaranje emisije koja naglašava članove LGBTQ zajednice koji inače ne bi sudjelovali u emisiji kuhanja izuzetno je važna upotreba naše platforme.Kuhanje s ponosom je zanimljiv hibrid tradicionalne emisije o kuhanju i emisije o pričanju priča, a prije toga nisam vidio baš nešto slično.
Razumijevanje priča ljudi koje gledate je važno, a razumijevanje priča iza jela koja kuhate je važno. Recepte možete dobiti bilo gdje; ono što će se probiti su talent i priče. Kuhanje s ponosom sjajan je primjer te dvije stvari koje se spajaju u polusatnoj emisiji.
Scott Porch piše o TV poslu za i autor je časopisa The Daily Beast. Možete ga pratiti na Twitteru @ScottPorch .