Nekoliko je tjedana u šatoru stresnih kao Veliki britanski pekarski show 'Tjedan kruha'. To je kada Paul Hollywood je najdivlji, vlada svojom reputacijom maestra kruha, kritizirajući sve, od načina na koji pekari mijese tijesto do izbora brašna. I ništa o 'Tjednu kruha' dalje Veliki britanski pekarski show na Netflixu jednako je intenzivan kao Showstopper Challenge. Ove godine Paul i Pru Leith zamolio je pekare da naprave smörgåstårtu, švedski 'sendvič-kolač' i rezultati su bili...zanimljivi.
Umjesto da pekarima zadaju zadatak da od kruha naprave prekrasan središnji dio, Paulov i Pruein izazov smörgåstårta zahtijevao je da pekari naprave slanu tortu od slojeva kruha i nadjeva od mesa, sira, povrća i povremeno neusklađenih okusa. Krajnji rezultat zbunio je gledatelje u Ujedinjenom Kraljevstvu, od kojih su neki tweetali svoje zgražanje:
Gledanje sinoćnjeg #BakeOff .
Volim kruh.
Volim sendviče.
Volim kolače.Ali sendvič torta? Odvratnost. pic.twitter.com/pGCOuOEoF5
— Claire Hackett (McAleer) (@ClaireHackett_) 28. rujna 2022
Ja na današnjem Bake Off Showstopper izazovu pic.twitter.com/Spb62T3Mu8
— TheWeebkage (@vaporeonistheb1) 27. rujna 2022
Je li zbog ovog showstoppera još nekome muka, bake off je namijenjen da me ogladni, a ne da me odvrati od hrane🤢 #GBBO pic.twitter.com/8yC2tnqdnJ
— Gruzija (@GeorgiaEH17) 27. rujna 2022
Nije da nije bilo i zabune u šatoru Bake Off oko smörgåstårta Showstopper Challengea. Očigledno nitko nije znao kako izgovoriti švedsku riječ, što je rezultiralo time da su domaćini Noel Fielding i Matt Lucas odustali do kraja.
Ali što je zapravo smörgåstårta i gdje možete pronaći recept za smörgåstårtu na internetu? Ovdje je sve što trebate znati o smörgåstårta on Veliki britanski pekarski show …
ŠTO JE SENDVIČ TORTA? SHOWSTOPPER IZAZOV POČINJE THE GREAT BRITISH BAKING SHOW “TJEDAN KRUHA”?
Smörgåstårta je švedsko jelo koje se u biti prevodi kao 'sendvič kolač'. Pravi se od više slojeva kruha za sendviče - pomislite na bijeli ili raženi kruh - s kremastim, slanim nadjevima raspoređenim između. Dizajniran je tako da izgleda kao torta, s ukrasnim ukrasima koji draže nadjeve iznutra. Međutim, potpuno ima okus sendviča. Poslužuje se hladan i reže se kao obična višeslojna torta.
Dok su neki britanski pekari bili zbunjeni jelom, smörgåstårta je očito popularna u Švedskoj, Estoniji, Finskoj i na Islandu. Maxy, rođena u Švedskoj, zapravo se sjećala da je kao dijete jela smörgåstårtu i iskoristila je smörgåstårtu iz mladosti kao inspiraciju za svoje kolače.
GDJE MOŽETE PRONAĆI RECEPT ZA SENDVIČ KOLAČ NA MREŽI
Zanimljivo, službena britanska stranica za Veliki britanski pekarski show učinio ne podijelite recept za smörgåstårtu, pa ćete kulinarsku inspiraciju morati potražiti izvan šatora.
Food Network ima vlastiti recept za sendvič tortu , s piletinom od avokada, piment sirom i salatom od šunke s glazurom inspiriranom ranč dresingom. Ako vam to nije ukusno, blog o hrani Sugar Love Spices ima pitomiji na temu bagela sa krem sirom i dimljenim lososom.