Svaki od pekara na Veliki britanski pekarski show je savršen i jedinstven anđeo prekriven brašnom, ali ove sezone imam slabu točku Syabira Yusoff . Pekarica rođena u Maleziji osvojila me svojim kreativnim idejama, ponosnim neuobičajenim kombinacijama okusa i svojim sunčanim ponašanjem. Svakog tjedna Syabira isprobava složeni koncept u šatoru, bilo da se radi o slanim satay makaronima, spužvi s okusom kukuruza ili ovotjednim pecivima na pari s okusom lubenice. Syabira nikad ništa ne prevari. Uvijek joj donosi igru A. Problem su suci Paul Hollywood i Pru Leith ne može doći na Syabirinu valnu duljinu.
Jer emisija se doslovno zove Veliki britanski pekarski show , Syabira i njezini kolege natjecatelji drže se standarda pekarske izvrsnosti koji definiraju sredovječni pekar iz Liverpula i starija građanka iz Južnoafričke Republike. (Paul odnosno Prue.) Ovi suci ocjenjuju pekare prema njihovoj stručnosti, da, ali također sude prema njihovom osobnom ukusu. A Syabirini okusi daleko su izvan Paulove i Pruine zone udobnosti.
Svaki tjedan na Veliki britanski pekarski show , sve mi je očitije da je Syabira genijalan pekar. Međutim, budući da svakom izazovu pristupa kao pozivu na kreativnost, kažnjena je zbog svoje mašte. Možda je u DNK 'Bake Offa' ugrađeno da morate impresionirati suce, ali Syabira radi nešto potpuno uzbudljivije. Pokušava impresionirati samu sebe. I zbog toga se bojim da će je i dalje strogo osuđivati i poslati kući prije nego što to bude pravedno. Sve zato što Syabira jednostavno ima drugačije nepce od Paula i Prue...
Sve unatrag u prvoj epizodi ove sezone Veliki britanski pekarski show , Syabira je otkrila da je pečenje za nju sentimentalna praksa. Prije nego što je iz Malezije otišla u London, prijatelji su je obasuli ručkom i podijelili su tortu od crvenog baršuna. To bi postao prvi kolač koji je ikada ispekla, otključavajući ono što ona naziva 'skrivenim talentom'. Prisjetimo se današnjeg dana i Syabira radi sve, od 'karamel bombi' do pudinga od lubenice kuhane na pari koji se otvaraju tako da izgledaju poput razrezane lubenice. (I koristi veliki otmjeni aparat za paru, za koji kaže da je velika stvar u Aziji!)
Doista, gotovo svaki od Syabirinih kolača do sada je donio okus druge hemisfere Veliki britanski pekarski show. Syabira je koristila pandan, taro, Nasi Lemak, kozice, satay, čaj s mlijekom i matchu u svojim kolačima. Koristila je svijetle boje, otkačene dizajne i teške tehnike. Problem je u tome što Paul i Prue uvijek imaju nešto za reći o njezinim kolačima. Obično se njihove pritužbe odnose na okus.
Ako ste gledali Veliki britanski pekarski show 'Tjedan slastica', znat ćete da je Syabiri prvo rečeno da je ekstrakt lubenice u njezinim pudovima prejak i sintetičkog okusa, a kasnije da prirodni okus dinje u njezinom mousseu ne postoji. Paulove i Pruine kritike obično lebde između ova dva pola. Ili ne mogu okusiti okus koji je opisala, ili su preplavljeni njime.
Moram se zapitati ne znaju li Paul i Prue što je Syabirino pecivo trebala okusiti kao. Budući da se kao inspiracija stalno vraća na svoje utjecaje iz djetinjstva, u šator uvodi razne nove sastojke i kombinacije okusa. Je li moguće - a ja se samo glasno pitam - da Paul i Prue jednostavno nemaju odgovarajuću pozadinu da ispravno procijene Syabirine kolače?
Naravno, problem je što to nije Veliki Syabirin kreativni pekarski show . To je Veliki britanski pekarski show . U svojoj srži, serija govori o slavljenju vrlo specifičnog jelovnika pekarskih proizvoda. Zapravo, kada Veliki britanski pekarski show udaljava od svojih korijena - kao u 'Meksičkom tjednu' - obično je katastrofa. Syabirin nevjerojatan nastup čini se kao drugi pol 'Meksičkog tjedna', utoliko što nije uvijek pečena na Bake Off. To ne znači da je loš pekar, ali možda ne pogađa ono što Paul i Prue žele.
Stvar je u tome što volim Syabiru jer radi svoje u šatoru Bake Off. Ne zadovoljavajući se čokoladom i višnjom ili malinom i bademom, ona nas zasljepljuje širim svijetom okusa. Syabira je očito talentirani pekar. Hoće li ugroziti svoju viziju ili ne Veliki britanski pekarski show je sasvim druga priča.