Instant juha od poriluka od krumpira

Easy Instant Pot ili Slow Cooker juha od krumpira od poriluka ljupka je juha za proljeće. Ova instant juha od krumpira je topla, utješna, kremasta i prilagođena djeci.

Smiješno je, svaki put kad se svibanj zakotrlja, očekujem da će se osjećati kao ljeto. Mislim da bi se mnogi od vas koji ne žive na kalifornijskoj obali složili. Realnost je ipak da su svibanj i lipanj neki od najtmurnijih mjeseci Santa Barbare. Imamo “May Grey”, “June Gloom”, pa čak i “August Fog-ust”. Iako bih volio prijeći s juha, kad odlučujem što ću pripremiti za večeru svako jutro, često mi padne na pamet ugodan lonac juhe.

Volim koristiti poriluk i imala sam veliku vrećicu krumpira koju je trebalo potrošiti prije nego što počnu nicati oči, tako da je ova jednostavna juha od poriluka od krumpira došla sama od sebe. Ovo je tipičan recept za juhu od krumpira od poriluka, ali ja sam ju olakšala nego ikad kuhajući je u Instant pot ekspres loncu. Ako nemate Instant lonac, ovo možete napraviti na isti način u svom sporom kuhaču. Juha od krumpira od poriluka je kremasta i ukusna. Jeftin je i zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Ovu juhu možete pretvoriti u pire (kao na slikama) ili ostaviti zrnastu (kao na videu). Ovu instant juhu od poriluka od poriluka isprobala sam na oba načina, a chunky je definitivno moja preferencija. Postoji nekoliko savjeta i trikova koje morate znati, pa pogledajmo kako napraviti juhu od krumpira poriluka.

kada izlazi jojo stone ocean anime

Ovaj put sam sve svoje sastojke dobio kod Trader Joea. Imaju pakiranje od 2 obrezana poriluka. Ako ih dobijete na farmerskoj tržnici bez pakiranja, to je još bolje. Poriluk je alliums, srodan luku. Imaju blag okus koji je odličan u juhama. Poriluk ima ravne listove koji su čvrsto preklopljeni. Prljavština se često zarobi između listova pa ih je dobro dobro oprati. U ovom receptu koristi se više krumpira nego poriluka, ali svakako biste mogli koristiti i više poriluka. Čuvena juha od krumpira od poriluka Julie Child recept koristi 3 šalice poriluka na 3 šalice krumpira.

Volim koristiti i zeleni i bijeli dio poriluka koji se pirja na malo maslinovog ulja i mljevenog češnjaka. Sviđa mi se značajka načina kuhanja na Instant potu. Tu funkciju imaju i neka spora kuhala. Je li vaš'>

Kad poriluk malo omekša, a češnjak zamiriše, dodajte krumpir, juhu od povrća i začinsko bilje. Ovdje sam koristila klasičnu kombinaciju timijana i lovorovog lista, ali možete dodati grančicu ružmarina ako želite. Instant Pot juha od krumpira je tako jednostavna.

Postavite Instant Pot na ručni način rada na 5 minuta s ventilom postavljenim na brtvljenje. Iako je vrijeme kuhanja 5 minuta, to je pomalo zavaravajuće jer je potrebno oko 15 minuta da lonac dođe do pritiska prije nego što vrijeme kuhanja počne. Ako koristite spori štednjak, postavite ga na tiho 8 sati.

Brzo otpustite pritisak pokrivenom rukom kako se ne bi opekla. Krumpir bi trebao biti fin i nježan.

Juha od krumpira od poriluka obično se poslužuje u restoranima vrlo glatka i pasirana. Da biste to postigli, možete koristiti potopni blender ili juhu prebaciti u samostojeći blender. Upozorenje: poput pire krumpira, juha od krumpira može postati ljepljiva (eew) kada se previše obradi i ne možete puno učiniti da je spremite kada dođe do te točke. Da biste to izbjegli, komadiće krumpira možete provući kroz mašinu za rižu ili jednostavno odlučiti za zrnastu juhu u stilu čorbe koristeći gnječilicu za krumpir. Za fotografije sam juhu pasirao potopnim blenderom, a za video koristim gnječilicu za krumpir. Mnogo mi je draža zrnasta verzija. Kako bi juha od krumpira od poriluka bila dodatno kremasta, dodajte mlijeko. Ovdje sam koristila nezaslađeno kokosovo mlijeko. Kokos možete kušati samo malo, pa upotrijebite alternativno mlijeko ako niste ljubitelj kokosa.

cijena hulu TV kanala uživo

Kušajte juhu i po želji dodajte još soli i papra. Za dodavanje “sirastog” okusa možete dodati nutritivni kvasac, a da dodate najukusniji okus ikad, možete nam pokapati ulje od tartufa ili posipati sol od tartufa (moje tajno oružje).

Ukrasite rezerviranim pirjanim porilukom, svježim timijanom i pečenim slanutkom. Instant lonac ili juhe u sporu kuhaču čine život tako lakim i ukusnim!

• Instant juha od leće
• Instant pot vegetarijanski čili
• Juha od povrća od slanutka

Sastojci

• 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili ulja avokada
• 3 obrezana poriluka, oprana i narezana na ploške
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 7 šalica oguljenih velikih Yukon zlatnih komada krumpira
• 4 grančice svježeg timijana
• 1 sušeni lovorov list
• 32 oz. juha od povrća, podijeljena
• 1 1/2 žličice morske soli
• 1/4 žličice papra
• 2/3 šalice običnog nezaslađenog mlijeka po izboru
• 1/4 šalice narezanog vlasca, za ukras
• pečeni slanutak, za ukras (po želji)

Upute

1. Postavite Instant lonac na način kuhanja. Dodajte maslinovo ulje i pirjajte poriluk 2 minute, dok ne omekša. Rezervirajte oko 1/4 šalice pirjanog poriluka ako ga želite upotrijebiti za ukras. Dodajte češnjak i pirjajte još jednu minutu pazeći da ne zagori.
2. Dodajte oguljeni, izrezani krumpir u lonac zajedno s timijanom, lovorovim listom i 3 1/2 šalice juhe od povrća. Zatvorite poklopac na loncu i postavite ventil na brtvljenje. Postavite lonac na ručni način rada na 5 minuta. Kada je kuhanje gotovo, s rukom prekrivenom držačem za lonce ili ručnikom, brzo otpustite pritisak. Pažljivo skinite poklopac sa sebe. Krumpir bi trebao biti vrlo mekan. Ako nisu, vratite poklopac i ostavite da odstoje nekoliko minuta dok ne omekšaju. Isključite lonac i pažljivo uklonite lovorov list i sve stabljike timijana.
3. Za gustu i gustu juhu upotrijebite stroj za gnječenje krumpira da razbijete krumpir. Za rjeđu juhu upotrijebite potopni blender za blendanje, pazeći da vruću juhu ne prskate po sebi. Dodajte mlijeko, sol i papar. Dodajte još juhe od povrća dok se stanjite do željene konzistencije. NEMOJTE previše miksati juhu jer bi mogla postati ljepljiva. Iz tog razloga preferiram zrnastu verziju.
4. Ovu juhu poslužite toplu i ukrasite narezanim vlascem, porilukom i pečenim slanutkom ili krutonima. Za dodatnu dekadenciju, veliku razliku čini malo maslinovog ulja ili ulja od tartufa. Ako je juha bljutavog okusa, potrebno joj je više soli i papra.

Bilješke

Upute za sporo kuhanje: Slijedite ovaj recept, ali kuhajte na laganoj vatri 8 sati, dok krumpir ne omekša. Dodajte okus sira s nutritivnim kvascem. Podaci o prehrani izračunavaju se na stranici treće strane i približni su. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o prehrambenim činjenicama, izračunajte ponovo.

Informacije o prehrani: