Prljavi Martini Recept

Ovdje je sve što trebate znati o martiniju, od toga kako naručiti martini, do onoga što je u njemu i najboljeg recepta za prljavi martini.

Jedan od prvih koktela koje sam naručio u ranim 20-ima bio je prljavi martini. Moja djevojka i ja sjedili bismo za stolom na otvorenom pijuckajući martini, čavrljajući i grickajući masline.

novi film na Apple TV-u

Martini je jedan od najklasičnijih koktela kojih se mogu sjetiti. Moja baka iz 1930-ih Vodič za barmena starog gospodina Bostona uključuje nekoliko iteracija.

Ako ste poput mene i ne volite slatke koktele, klasični ili prljavi martini može biti vaš novi favorit. Nastavite čitati za sve detalje i moj omiljeni recept za prljavi martini.

Kako naručiti Martini

Želite li naručiti martini u restoranu, morate znati nekoliko stvari. Poslužitelj može pitati želite li džin ili votku i imate li preferenciju robne marke.

Možda će ih također zanimati volite li 'prljavi martini'. Zadnji put kad sam naručio martini, barmen me čak pitao 'koliko bi ti se svidio prljav'>

kada će se Yellowstone vratiti

Kada naručite martini, prvo morate odlučiti želite li promućeno ili promućeno piće. Ako niste sigurni, pitajte svog barmena što vam preporučuje.

Mućkani kokteli su općenito lakši i osvježavajući jer su razrijeđeni ledom, dok su promiješani kokteli gušći i okusniji.

Mokro protiv suhog Martinija

Ako naručujete prljavi martini, također ćete morati odlučiti želite li ga 'suhi' ili 'mokri'.

Suhi martini se rade s malo ili bez vermuta, dok mokri martini imaju više vermuta. Vermut ima manje alkohola od džina ili votke, pa znajte da ako naručite suhi martini, bit će vrlo jaka.

Što je u Martiniju

1. Gin: Gin je alkoholna pića na bazi žitarica prožeta botaničkim sastojcima i bobicama kleke. To je glavni sastojak klasičnih martinija, ali mnogi ljudi umjesto njih preferiraju votku.
2. Vermut: Martini se često rade sa suhim vermutom, ali se može koristiti i slatki vermut.
3. Led: Martinije je potrebno poslužiti ledeno hladno. To se postiže mućkanjem s ledom. Ako uopće ne želite da se vaš martini razrijedi, umjesto toga možete koristiti vrlo hladne sastojke i ohlađenu čašu.
4. Ukras: Tradicionalni ukrasi uključuju koricu limuna, koktel luk ili masline.

Što je Vermut?

Vermut je ojačano vino koje se dodaje u koktele radi okusa. To možete pronaći u odjeljku za vino ili koktele mnogih trgovina.

Iako se najčešće koristi za koktele, suhi vermut se može uživati ​​i kao aperitiv i dobro se slaže s pestom, kremastim sirevima i povrćem.

Postoje različite vrste vermuta, pa svakako provjerite koji kupujete. Za martini će vam trebati suhi bijeli vermut, za razliku od slatkog crvenog, koji bi se koristio za Negroni koktel.

Kao i druga bijela vina, vermut se nakon otvaranja mora ohladiti. U hladnjaku bi trebao izdržati oko mjesec dana.

Što je prljavi Martini'>

Prljavi martini je martini koji je 'prljan' sokom od masline. Na vama je koliko ćete ga učiniti prljavim. Ja volim svoju dosta prljavu, s puno soka od masline.

kada je nova sezona ubojice demona

Postoji nekoliko vrsta maslina koje možete koristiti, ali to bi trebale biti zelene masline bez koštica. Obožavam ove Češnjak ili Jalapeno punjene Martini masline iz Delalla .

Kako napraviti Martini

Iako je James Bond zasigurno učinio da ovaj koktel djeluje sofisticirano, vrlo ga je lako napraviti kod kuće.

Jednostavno protresite svoj gin ili votku i suhi bijeli vermut zajedno s ledom u shakeru i ulijte u čašu za martini ili par kao što sam ja ovdje koristio.

Što poslužiti uz martinije kod kuće

• Crostini od batata
• Humus Crostini
• Domaći humus i Crudite

Sastojci

• 2 1/2 unce džina ili votke
• 1/2 unce suhog vermuta
• 1-2 žličice salamure od maslina (za prljavi martini)
• led
• 2-3 masline

Upute

1. Ohladite čašu za martini u zamrzivaču.
2. Ulijte džin ili votku, vermut i salamuru od maslina u koktel shaker s ledom. Ako nemate shaker za koktele, dobro funkcionira mason staklenka. Snažno protresite dok se ne ohladi, oko 30 sekundi.
3. Procijedite martini u ohlađenu čašu i ukrasite ga maslinama. Volim nabijati masline na ražanj za koktel.
4. Uživajte odmah dok je hladno.

Bilješke

Ovaj recept je za prljavi martini, koji mi se sviđa zbog slanog slanog okusa i malo razrijeđenosti. Za klasični martini izostavite sok od masline i ukrasite maslinama, malo limuna ili koktel lukom.

igrajte svoj video za android

Točna količina vermuta ovisi o vama. Neki ga vole jako mokro, s više vermuta, a neki ga više vole 'suhi' s malo ili bez vermuta. Imajte na umu da vermut ima manje alkohola od džina ili votke, pa što manje koristite to je martini jači.

Ovdje birajte kvalitetna žestoka pića i masline, jer u martiniju ima svega nekoliko sastojaka. Koristite zelene masline bez koštica - češnjak, jalapeno i punjeni pimentom dobro djeluju za dodatni okus.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih pridruženih programa, zarađujem od kvalificiranih kupnji.

• Godinger Dublin šejker za koktele, Martini šejker, 17oz

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.