Raw Vegan Cheesecake s malinama

Ukusna sirova, veganska, paleo torta od sira napravljena od prirodnih sastojaka poput datulja i indijskih oraščića.

Pošto je Valentinovo ostalo samo nekoliko tjedana, mislio sam da je vrijeme da vam napravim slatku slatku poslasticu. Ali previše te volim da bih ti dao rafinirani šećer i prerađene sastojke. A oni jednostavno nisu potrebni. Ovakva je prekrasna organska hrana koja me podsjeća koliko je priroda nevjerojatna. Mislim, ovaj veganski desert od sira od malina je 100% biljke! Indijski oraščići su čest sastojak veganskih i sirovih kremastih recepata. Nakon što se namoče, mogu se pasirati u glatku 'kremu' koju možete aromatizirati kako želite. Ako nikada niste probali cheesecake na bazi indijskih oraščića, možda će vam zvučati malo sumnjivo, ali obećavam da je jednako ukusan kao i pravi. Yummy Hubby nije imao pojma da je ovo zdrav desert. Kad sam ga pitao od čega misli da je ovo napravljeno, bio je siguran da su to vrhnje i šećer. Ne, to su samo čista vlakna, proteini, biljni proizvodi. Sirovi veganski kolač od sira jedna je od mojih omiljenih poslastica za pripremu i obožava ga cijela moja obitelj.

Pričajmo o veganskoj kori za kolače od sira. Maslac, brašno, šećer'>

hulu crni petak 2019

Utisnite tu slatku podlogu na dno kalupa za kruh obložen plastičnom folijom ili papirom za pečenje. Umutite indijske oraščiće i sastojke za punjenje u istom procesoru hrane ili blenderu dok ne postane glatka i kremasta i prelijte oko 1/3 preko kore – samo je oko. U preostalo tijesto dodajte maline (možete koristiti bilo koje bobičasto voće!) i prelijte ga za još jedan sloj.

moj život zločina

Nije li lijepa?! U sloj vanilije sam utisnula nekoliko cijelih malina i svi smo se složili da nam je to jedan od omiljenih dijelova.

Ovaj sanjivi desert može se poslužiti ohlađen kao cheesecake, ali mi ga najviše volimo jako smrznut, poput sladoledne torte. Imati ove male kvadratiće u zamrzivaču za grickalice nakon škole jednostavno je prekrasno. Dobro, koga ja zajebavam, totalno pojedem nekoliko za doručak dok izjurim kroz vrata.

Možete ih učiniti još svečanijima za Valentinovo tako da po vrhu pokapate malo tamne čokolade. Božanstveno i bez krivnje! Jeste li već radili kremaste recepte na bazi indijskih oraščića?

Ako volite veganske kolače od sira, morate pogledati i moje Veganska ključna pita od limete i veganski Šalica s maslacem od kikirikija !

Sastojci

• 1 šalica datulja, bez koštica
• 1 šalica badema, oraha, makadamije ili kombinacije
• 1/2 šalice nezaslađenog kokosa u listićima
• 2 šalice sirovih indijskih oraščića, namočenih preko noći ili 1 sat kipućom vodom prelivenih
• 1/4 šalice kokosovog ulja, otopljenog
• 1/3 šalice kokosovog ili javorovog sirupa
• sok od 1 limuna
• 3/4 šalice kokosovog mlijeka iz konzerve
• 1 mahuna vanilije, ostrugane sjemenke
• 6 oz. maline (svježe ili smrznute)

Upute

1. Kalup za kruh obložite plastičnom folijom ili papirom za pečenje. Staviti na stranu.
2. U zdjeli prerađivača hrane ili jakog blendera, mahunarke, orašasti plodovi i kokos dok se smjesa ne sjedini u kuglu tijesta, ali još uvijek ima vidljivih komadića orašastih plodova za malo hrskanja. Ako je smjesa presuha, dodajte drugu datulju ili nekoliko kapi vode. Ovu koru utisnite na dno pripremljene tepsije.
3. Ocijeđene indijske oraščiće, kokosovo ulje, sirup, sok od limuna i kokosovo mlijeko stavite u procesor hrane ili blender i izmiksajte dok ne postane glatka i kremasta. Umiješajte sjemenke mahune vanilije. Preko kore preliti otprilike 2/3 'kreme' od indijskih oraščića. U kremu od vanilije utisnite 1/3 bobica. Stavite posudu u zamrzivač.
4. Preostalih 2/3 bobica dodajte u kuhač s preostalom 1/3 kreme od vanilije. Pasirajte dok ne postane glatko. Kremu od malina prelijte preko sloja od vanilije i vratite u zamrzivač na nekoliko sati, dok se potpuno ne smrzne.
5. Naša obitelj voli ovo najbolje posluženo smrznuto i moja djeca ga smatraju 'sladoledom', ali drugi ga više vole samo ohlađenog kao kolač od sira.

Informacije o prehrani: