Veganski umak od artičoke od špinata

Najbolji kremasti, topli, izdašni, pečeni umak od artičoka od špinata. Ovaj dip od artičoke koji izaziva ovisnost je prirodno veganski, paleo i bez glutena! Ovaj post sponzorira Reese Specialty Foods.

Topli, kremasti, sirasti i zadovoljavajući, pečeni umak od artičoka od špinata oduvijek je bio jedno od mojih omiljenih predjela za ugodnu hranu. Umak od artičoke od špinata tradicionalno se priprema s puno mliječnih proizvoda. Mislite na kiselo vrhnje, majonez, krem ​​sir i parmezan sve pomiješano. Više volim koristiti umake od vrhnja na bazi orašastih plodova u odnosu na mliječne umake iu pogledu okusa i nutritivnosti. Napravljen od indijskih oraščića kao osnove umaka, ovaj neodoljivi pečeni umak od artičoka od špinata je veganski i paleo prijateljski. Cjelokupni sastojci hrane su jednostavni i manje obrađeni, ali klasični okus umaka od artičoke od špinata je tu.

pedro pascal narcos mexico

Ako pratite moje Instagram priče, možda ste me vidjeli kako otpakujem sjajan paket Reese Specialty Foods . Poslali su mi neke od omiljenih sastojaka moje obitelji: srca od artičoka, kapare, hren i srca od palmi. Svi ovi sastojci tako su jednostavan način za dodavanje ukusnog okusa mnogim različitim receptima. Reese je ime od povjerenja u gurmanskom kuhanju gotovo cijelo stoljeće. Hrpa vas mi je poslala poruku na Instagramu da mi kažete da volite srca od palmi i da ste uzbuđeni vidjeti što sam učinio s njima. Iako je to sastojak koji nisam puno koristila u prošlosti, bilo je tako zabavno izaći iz svoje zone komforne hrane i isprobati ga na nove načine. Isprobao sam nekoliko načina korištenja, ali ova artičoka od špinata i umaka od palminih srca bila je očiti pobjednik.

Možda se pitate: 'Što su uopće srca od palme'>

Najveći dio sastojaka za ovaj pečeni umak od artičoka od špinata prilično je jednostavan: srca od artičoka, srca od palmi i smrznuti špinat koji je odmrznut i dobro ocijeđen. Kremasti umak je ipak nešto posebno. Ranije sam buncao o čaroliji koja je krema od indijskih oraščića. To je ono što me čini favoritom Juha od brokule tako bogata i kremasta. Krema od indijskih oraščića je jednostavno sirovi indijski orah, namočen preko noći i pomiješan s vodom. Korištenje sirovih indijskih oraščića je važno. Korištenjem pečenih indijskih oraščića stvorit će se krema od indijskih oraščića koja ima orašasti okus, a ne blagu i kremastu. Kako bismo našem kremastom umaku za ovaj umak od artičoka od špinata dali neodoljivi okus sira umami, moramo dodati malo češnjaka u prahu, soli i papra te nutritivnog kvasca. Ako niste ljubitelj nutritivnog kvasca, možete ga izostaviti, a ako ga baš volite, u ovom receptu možete udvostručiti količinu. Ako prije niste koristili ovu vrstu umaka od indijskih oraščića bez mlijeka, ovo bi moglo zvučati malo čudno, ali vjerujte mi kada vam kažem da je apsolutno ukusan. U gotovom umaku nema ni najmanjeg trunka orašastih plodova, samo ukusna kremastost.

Ovo je najbolji umak od artičoke od špinata koji sam jeo, i nitko nikada ne bi znao da je bez mliječnih proizvoda. Yummy Hubby, koji voli sir, nije imao pojma. Nakon što je pojeo polovicu jela iz mog prvog testa s ovim receptom, rekao je: 'Uh, oh, pojeo sam pola jela!' Bilo mu je drago čuti da je ovaj recept napravljen od tako zdravih sastojaka da je pojesti cijelu šaržu sasvim u redu.

Obožavam ovaj umak od artičoka od špinata kao predjelo za zabavu, poslužen s krostinima, krekerima i povrćem. Ali mogu li biti iskren'>

na kojem kanalu su danas steelersi

Ako želite opskrbiti svoju smočnicu ovim sastojcima, možete pronaći ponude na Ibotti. Kliknite ovdje da ih provjerite! Ne propustite kratki video da vidite korak po korak. Video možete podijeliti i na svojoj vremenskoj liniji na Facebooku ovdje !

Sastojci

• 1 šalica sirovih indijskih oraščića, namočenih u vodi preko noći
• 3/4 šalice vode
• 1/8 šalice nutritivnog kvasca
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 1/2 žličice morske soli
• 1/4 žličice papra
• 1 (14 oz.) limenka Reese srca artičoka, ocijeđena i narezana na četvrtine
• 1 (14 oz.) limenka Reese srca od palme, ocijeđena i grubo nasjeckana
• 1/2 šalice smrznutog špinata, odmrznut i ocijeđen
• 1/4 šalice mozzarele bez mliječnih proizvoda (po želji)

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
2. Da biste napravili krem ​​umak od indijskih oraščića, ocijedite i isperite natopljene indijske oraščiće. Stavite indijske oraščiće u blender ili procesor hrane. Dodajte 1/2 šalice svježe vode i miksajte dok ne postane glatka i kremasta. Dodajte nutritivni kvasac, češnjak u prahu, sol i papar i ponovno izmiksajte dok ne postane glatka i kremasta. Po potrebi dodajte još vode da dobijete glatki umak. Staviti na stranu.
3. Stavite nasjeckana srca artičoka, srca od palmi i špinat u zdjelu srednje veličine. Po vrhu prelijte kremu od indijskih oraščića i miješajte dok se dobro ne sjedini. Prebacite u manju tepsiju ili gratiniranu posudu. Koristila sam 8 1/2-inčni ovalni pekač. Ako koristite, prelijte mozzarellom. Pecite 25 minuta, dok umak ne bude jako topao, a vrh ne postane pjenušav.
4. Poslužite s pita čipsom, krekerima, narezanim baguetteom ili povrćem.

Bilješke

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

Informacije o prehrani: