Može se pronaći toliko udobnosti Veliki britanski pekarski show na Netflixu, ali s vremena na vrijeme ova me serija iznevjeri. Potpunim prihvaćanjem svega što je 'britansko', Veliki britanski pekarski show povremeno pokazuje magarca Engleske. Čudno, ne govorim o činjenici da postoji natjecatelj koji je radio za Borisa Johnsona. Ne, govorim o tome što su moji voljeni pekari učinili svetom jelu koje je pizza. Veliki britanski pekarski show “Tjedan kruha” ovaj je tjedan poslužio nekoliko doista odvratnih pizza, još jednom me podsjetivši da Britanci pizzu ne vole – žao mi je, moji britanski prijatelji, ali to je istina! — i to GBBS nastavlja prekomplicirati klasiku na vlastitu opasnost.
Tijekom godina, Veliki britanski pekarski show transformirao se iz skromnog, ugodnog showa fokusiranog na jednostavne stvari poput kolačića i spužve u međunarodni hit opsjednut suludim podvizima arhitekture bazirane na mrvicama. Često ti sve čudniji izazovi proizvode očaravajuća umjetnička djela. U drugim slučajevima, međutim, pekari upropaste ono što recept čini klasikom tako što ga prekompliciraju. Prije dvije sezone, pekari su uništili jednostavnost rustikalnog kolača poput irskog soda kruha previše razmišljajući o svakom sastojku . Ove godine su isto učinili s pizzom.
will smith i jay z
Volim sve pekače Veliki britanski pekarski show ove sezone, uključujući ženu čija je jedina crta osobnosti to što je radila za Borisa Johnsona. Želim im da svi uspiju. Želim da me svi oduševe svojim talentima. Ono što ne želim je da izmišljaju najteže zamislive okuse za pizzu.
Sada se dio mog osobnog gađenja prema pizzama ovog tjedna potpuno svodi na okus. Na primjer, većinu dana nisam ljubitelj punog engleskog doručka. Ne želim zapečeni grah, crni puding ili pečenu rajčicu napola s jajima i tostom. To je previše! (I previše odvratno!) Kad je dragi Janusz posuo crni puding i zapečeni grah na svoju pitu, htjela sam baciti. Zašto, oh, zašto se ovo događalo?
Negdje drugdje u šatoru čuli smo za ananas i pancetu na pizzi - što, dobro - i smokve na pizzi - što, naravno. Vidio sam to, ali ne s čilijem i halumijem?? Dawn je doslovno uzela goveđi okrajak, koji je za gulaše, i stavila ga na svoju pizzu prije nego što je po vrhu prelila dva od najmanje ukusnih tex-mex umaka koje sam ikada vidjela. Syabira je uzela Sybiru i naravno napravila pitu nadahnutu Malezijom s kozicama, inćunima i, uh, smrdljivim grahom. Syabira, volim te, ali nikad ne bih jela to jelo!!! O pizzi s ružmarinom i janjetinom ne želim ni govoriti.
kriminalistički dokumentarci na hulu
Sada, znam da je mnogo ljudi mislilo da Sendvič torta Showstopper Challenge bio najgrublji dio Veliki britanski pekarski show “Tjedan kruha.” I da, cijeli koncept smörgåstårta mi je apsolutno odvratan. Međutim, mogu poštovati to što je smörgåstårta specifično jelo iz Švedske gdje mještani očito vole jesti slanu sendvič tortu punu ribe, povrća i majoneze. To je ono što smörgåstårta je ! Odvratan je po dizajnu! Ali pizza je izvorno talijansko jelo. Postoje specifični sastojci i profili okusa povezani s njegovom poviješću. A kao kći dvoje domorodaca New Yorka, odrasla sam s pronicljivim osjećajem za ono što pizzu čini dobrom. Nije to bilo spajanje najčudnijih sastojaka koji se mogu zamisliti, već usavršavanje tijesta (po mogućnosti s vodom iz New Yorka), stručno začinjavanje umaka, prikladno raspršivanje super topljenog sira i pronalaženje najboljih dostupnih dodatnih nadjeva.
Naravno, ovo me dovodi do slona u sobi. I dalje nisam uvjeren da Britanci razumiju pizzu. Prvi put sam toga postao svjestan kada sam živio u Velikoj Britaniji nakon fakulteta i otišao u Pizza Express. Znate, popularni britanski lanac pizzerija? Mjesto koje je princ Andrew koristio kao nevjerojatan alibi? Nisam siguran da znate kakvu pizzu tamo prodaju, ali radi se o izboru slanih jela stavljenih na zaista neodoljivo tijesto za pizzu i nedovoljno pečena. Pogledajte ovaj jelovnik ako mi ne vjerujete.
Ako je to ono što Britanci misle da je dobra pizza, onda nekako razumijem kaos u kojem sam se našao Veliki britanski pekarski show “Tjedan kruha.” Ove jadne izgubljene duše ne znaju kakav bi okus pizza trebala imati! Oni ne razumiju delikatnu ravnotežu između umaka, sira i dodataka. Nikada nisu obišli Sjedinjene Države i probali naše različite stilove pizze, bilo u stilu Franka Pepea iz Connecticuta ili čikašku duboku pizzu. Ovi nesretnici nikada nisu okusili pravu božju manu…pravu božanstvenu pizzu.
Sve ovo govori da mislim Veliki britanski pekarski show je najužasnija kada previše komplicira klasiku i, što je još važnije, nikad me se neće dojmiti britanska pizza.