Oreo sladoled od kave

Recept za oreo sladoled od kave koji ima okus kao kombinacija kolačića & vrhnja i kave!

Ne moramo odlagati aparat za sladoled samo zato što je ljeto prošlo, zar ne'>

Jedna od zabavnih stvari u trudnoći je da se njihova kulinarska kreativnost eksponencijalno povećava. Obično uključuje sladoled ili kolačiće ili oboje. Nakon što ste prva tri mjeseca jeli samo tost sa sirom da biste smirili mučninu, sladoled je zaslužen. U svakom slučaju, pomislio sam (slini) ovaj Oreo sladoled od kave u obližnjoj slastičarnici, ali je propao pa sam ovaj vikend bio prisiljen napraviti svoj vlastiti. Nekako su kava i oreos još bolja kombinacija od mlijeka i oreosa. Dok je moj najdraži sladoled od kave svih vremena Haagen-Dazs, domaći dolazi odmah. Trik je u korištenju kvalitetne kave. Što nisam učinio. Koristila sam instant vrstu, koja je bila vrlo brza i laka baza za sladoled, ali sasvim OK okus kave.

Sljedeći put ću pokušati ovaj recept gdje cijela zrna ulijevaju u bazu sladoleda okus kave. Iskoristite ga ako imate vremena i javite mi što mislite. Na kraju umiješajte kolačiće na isti način kao što sam ovdje napisao.

Ako volite deserte s kavom kao i ja, MORATE probati najjednostavniji od svih: Utopljeni ili moj Mini pite od blata !

Sastojci

• 2 šalice masnog vrhnja
• 2 šalice punomasnog mlijeka
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 2 žlice instant kave u granulama (idite bez kofeina ako želite spavati noću)
• 6 žumanjaka
• 10 Oreos ili drugih čokoladnih sendvič kolačića, nasjeckanih

Upute

1. Pomiješajte vrhnje, mlijeko, šećer i kavu u srednje teškom loncu. Lagano zakuhajte na srednjoj vatri. Maknite s vatre.
2. Istucite žumanjke u srednjoj posudi. 1 šalicu vrućeg vrhnja umutiti u žumanjke. U vruću kremu postupno dodavajte smjesu od jaja u laganom, ravnomjernom mlazu. Kuhajte na srednje slaboj vatri, povremeno miješajući, dok se smjesa ne zgusne dovoljno da prekrije stražnju stranu žlice i ne dosegne temperaturu od 170 stupnjeva F. na termometru koji se očitava, oko 5 minuta. Maknite s vatre i procijedite kroz sitno sito u čistu posudu. Pokrijte plastičnom folijom, pritišćući površinu kako se ne bi stvorila kožica. Ohladite u hladnjaku 2 sata.
3. Izvadite iz hladnjaka i umiješajte komadiće kolačića. Ulijte u zdjelu aparata za sladoled. Zamrznite prema uputama proizvođača. Nakon što je sladoled napravljen, premjestite ga u hermetički zatvorenu posudu. Pokrijte i zamrznite dok ne budete spremni za posluživanje.
   

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate svojim omiljenim kalkulatorom.