Energetske pločice superhrane bez pečenja

Jednostavne energetske pločice bez pečenja napravljene od pregršt prirodnih sastojaka poput zobi bez glutena, lanenog brašna, sjemenki bundeve i brusnica. Ove ukusne pločice čine tako izvrstan međuobrok ili doručak na biljnoj bazi u pokretu.

Volim puniti svoj hladnjak domaćim energetskim kuglicama i zalogajima. Možda ste primijetili... Već sam podijelio nekoliko favorita: Energetske kuglice bez oraha , Trail Mix energetske kuglice , Bliss kuglice od kakao badema , Kuglice od tijesta za kolače , i Sirovi kolačići . Obožavam imati ove lagane zalogaje koje možete uzeti i otići prije ili poslije teretane, popodnevni zalogaj ili kada nema vremena za doručak. Yummy Hubby je odavno ljubitelj energetskih pločica. Umjesto da trošim više novca na kupljene šipke koje su često prilično obrađene, radije ih pravim kod kuće kad god je to moguće. I također, zašto nikada ne mogu rezati šipke na jednake, ravne, kvadrate'>

Ove energetske pločice bez pečenja napravljene od superhrane poput lana, sjemenki bundeve i brusnica ukusne su za grickanje, doručak i život u pokretu. Za školsku verziju bez orašastih plodova jednostavno upotrijebite maslac od suncokretovih sjemenki umjesto maslaca od kikirikija. Ove pločice granole bez pečenja jednostavne su za napraviti, krepke, zadovoljavajuće, dovoljno slatke, s malo hrskanja. Ako volite granola pločice, svidjet će vam se ove.

U posljednje vrijeme pokušavam dodati više sjemenki lana i bundeve u našu prehranu. Lan je izvrstan biljni izvor Omega-3, a budući da sam zadnjih nekoliko mjeseci dodavao lan (u obliku ulja ili sjemenki) u smoothie Yummy Hubby, zapravo smo primijetili neke zdravstvene prednosti. Sjemenke bundeve ili pepita, dobar su izvor cinka, pa sam uvijek držao staklenku za grickanje i dodavanje u salate. Nisam siguran jesam li to već spomenuo ovdje, ali prije nekoliko mjeseci počeo sam koristiti aplikaciju za ishranu tzv. Kronometar . Svakodnevno sam dobivala gotovo sve preporučene vitamine i minerale, ali primijetila sam da je cink jedan od onih kojih ne dobivam dovoljno. Unesite sjemenke bundeve. Praćenje mikronutrijenata čak i tjedan dana zanimljiv je eksperiment.

Kad sam tek počela praviti domaće energetske kuglice i pločice, koristila sam zdjelu i žlicu da sve izmiješam. Međutim, otkrio sam da kuhač samo malo usitnjava sastojke i pomaže da se sve lakše spoji. Također je super brzo i jednostavno.

Ove domaće energetske pločice sastavljaju se za manje od 5 minuta uz samo nekoliko impulsa procesora hrane. Tijesto čvrsto utisnite u tepsiju i stavite u hladnjak dok se jako ne ohladi i stegne. Ako više volite kuglice veličine zalogaja, apsolutno možete koristiti ovaj recept za izradu energetskih kuglica. Nisam odlučila da li više volim energetske kuglice ili šipke. Što ti misliš'>

Sastojci

• 1 šalica valjanih zobi (certificirano bez glutena ako je potrebno)
• 1/2 šalice lanenog obroka
• 1/2 šalice hrskavog maslaca od kikirikija
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1/3 šalice javorovog sirupa
• 1/3 šalice sjemenki bundeve
• 1/3 šalice mini čokoladnih čipsa (marka Enjoy Life)
• 1/3 šalice sušenih brusnica
• prstohvat ružičaste ili morske soli po ukusu

Upute

1. U zdjeli procesora hrane nekoliko puta umutite zob, laneno brašno, maslac od kikirikija, vaniliju i javorov sirup samo dok se ne sjedine. Dodajte pepitas, čokoladu i brusnice i još nekoliko puta pulsirajte dok se ne sjedini.
2. Posudu za pečenje od 8 inča obložite papirom za pečenje. Vrlo čvrsto pritisnite mješavinu energetske pločice na dno. Smatram da pomaže koristiti stražnju stranu šalice kako biste je stvarno upakirali. Volim posipati samo malo soli na vrh.
3. Stavite u hladnjak dok se ne ohladi i stegne, najmanje sat vremena. Izrežite na kvadrate. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Bilješke

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate.

Informacije o prehrani: