Instant lonac Minestrone juha

Ovaj Instant Pot Minestrone recept je brz, jednostavan, obilan i ukusan. Poslužite svoju juhu od minestrone s komadom hrskavog kruha za toplu talijansku vegetarijansku večeru.

Ako smo prijatelji na Instagramu, vjerojatno znate da smo se upravo preselili. Kretanje je uzbudljivo i nevjerojatno iscrpljujuće. Imam veliku novu (za mene) kuhinju koju moram istražiti, ali još nisam dobio priliku uživati ​​u njoj, dok radimo kroz mnoge kutije naših stvari. Žudio sam za nečim ugodnim, utješnim i hranjivim ovaj tjedan, ali moralo je biti lako i brzo. Instant Pot Minestrone bio je upravo ono što nas je provelo kroz užurbani ponedjeljak.

Podijelila sam hrpu recepata za Instant Pot ekspres lonac u posljednjih nekoliko mjeseci. Instant juha od leće i Instant pot vegetarijanski čili nekoliko je favorita. Ako još nemate Instant Lonac... što čekate'>Slow Cooker Minestrone. Tako sam uzbuđena što ću s vama podijeliti još recepata za lagano kuhanje i Instant Pot u nadolazećim jesenskim i zimskim mjesecima.

hulu crni petak 2019

Što je Minestrone'>

Minestrone je talijanska juha od povrća koja se priprema od graha i obično male tjestenine ili riže. Imao sam ga mnogo puta Italija i u SAD-u i uvijek je to tako toplo i ukusno. Često izostavim tjesteninu i umjesto nje koristim krumpir ili farro. Jedna od stvari koje volim kod minestrone juhe je to što je tako prilagodljiva.

Korištenje povrća koje je u sezoni najbolje je. Ljeti bih koristila tikvice, dok sad kad je jesen koristim tikvice. Volim i grašak i zeleno voće u mineštri. Bijeli grah poput Cannellinija i mahunarke tradicionalno se koriste u minestroni. Možda ćete primijetiti da sam u videu koristio tjesteninu od školjki dok su na fotografijama makaroni. Ja mnogo više volim školjke, ali možete koristiti svoje omiljene.

Kako napraviti Minestrone u instant loncu

Pravljenje minestrone u Instant potu je brzo i jednostavno. Razlog zašto volim Instant lonac nije taj što skuha hranu u trenu, već to što mogu sve ubaciti i zaboraviti na to. Ima istu privlačnost kao spori štednjak, ali bez čekanja. Prvo prodinstam povrće nekoliko minuta da malo omekša. Svaki sloj volim začiniti s malo soli i papra.

Zatim dodam zdrobljenu ili na kockice narezanu rajčicu. Volim koristiti rajčice u kutijama ili u staklenkama brendova poput Pacific ili drveće .

U ovom trenutku idu i tjestenina, grah, juha i začinsko bilje. Zaključajte poklopac Instant Pot i postavite ga na ručni način rada na 4 minute. Možete koristiti svježe ili sušeno bilje. Slučajno imam tonu ružmarina koji raste u mom dvorištu, pa sam to koristio. Djeluje i par žlica talijanske mješavine začina.

Dodam cijelih 5 oz. vrećicu mladog špinata ili kelja i promiješajte da uvene.

gledajte Star Trek Discovery epizodu 6

Posluživanje instant lonca minestrone

Minestrone se lijepo poslužuje s komadom toplog kruha. U talijanskim restoranima obično se obilno posipa parmezanom, koji daje puno okusa. Ako želite još više okusa, dodajte pesto, parmezan, nutritivni kvasac, sol od tartufa ili pahuljice crvene paprike.

Instant Pot minestrone juha čini ukusnu, krepku večeru bogatu povrćem. Izvrstan je za djecu jer je punjen mekim povrćem veličine zalogaja, a većina djece voli tjesteninu. Moji su jeli minestrone sine bili su mališani. Nadam se da će i vaša obitelj uživati.

Ako ste ljubitelj juha u talijanskom stilu, probajte moje povrće Toskanska juha , Toskanska juha od leće , i Vegetarijanska juha od lazanja Sljedeći!

Sastojci

• 1 žličica avokada ili maslinovog ulja
• 1 veliki žuti luk, narezan na kockice
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 2 šalice 1/2-inča nasjeckane mrkve
• 2 šalice 1/2-inča nasjeckanog celera
• 2 1/2 šalice 1/2 inča narezane na kockice tikvice od maslaca
• 1 (26 oz.) kutija zdrobljenih ili kockica rajčica (kao što je Pomi)
• 32 oz. juha od povrća
• 2 (15 oz.) konzerve bijelog graha, ocijeđene i isprane
• 1 šalica tjestenine od školjki (ili leptir mašne)
• 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
• 2 grančice svježeg ružmarina, nasjeckane
• 1 žlica suhog origana
• 5 oz. dječji špinat
• sol i papar po ukusu
• svježi peršin
• 1/2 šalice svježeg pesta (kupljenog ili domaćeg)

Upute

1. Dodajte ulje u Instant lonac i stavite da se dinsta. Dodajte luk, češnjak, mrkvu, celer i tikvice. Pirjajte 5 minuta, dok ne počnu omekšavati.
2. Dodajte rajčice, juhu, grah, tjesteninu i začinsko bilje i promiješajte da se sjedine. Postavite lonac na ručni način rada na 4 minute s ventilom postavljenim na brtvljenje.
3. Pažljivo brzo otpustite tlačni ventil. Umiješajte špinat da uvene. Začinite po ukusu solju i paprom.
4. Za posluživanje ukrasite svježim peršinom i kuglicom pesta.

Bilješke

1. Ovu mineštru najbolje je poslužiti ubrzo nakon što se kuha, jer će tjestenina i dalje upijati tekućinu i postati premekana.
2. Napomena o vremenu kuhanja po receptu: Dok je Instant lonac ručno postavljen na 4 minute, potrebno je oko 10 minuta da postigne pritisak prije nego što taj mjerač vremena počne, zbog čega sam dopustio dodatno vrijeme u ukupnom vremenu kuhanja.

Informacije o prehrani: