Pregled pećnice za pizzu Ooni

Isprobali smo Ooni Pizza Oven kako bismo saznali je li ovaj favorit vrijedan hype. Čitajte dalje za našu iskrenu recenziju Ooni pećnice za pizzu, savjete i recept. Ovaj post uključuje affiliate linkove, što znači da mogu zaraditi proviziju ako kupujete preko njih.

Odrastajući, moja obitelj je gotovo svaki tjedan pravila domaću pizzu. Sada to radim sa svojom obitelji, onako kako me naučio moj tata. To zahtijeva kamen za pizzu prethodno zagrijanu u pećnici podignutoj na najvišu visinu.

Imali smo sreću probati i nevjerojatnu autentičnu pizzu u Italiji, pa čak i kuhali vlastite pizze u kamenoj peći za pizzu iz 16. stoljeća u Toskana .

Jedno ograničenje u pravljenju savršene kore kakvu biste dobili iz pećnice za pizzu je da većina pećnica doseže samo 550°F, dok je optimalna temperatura oko 850°F. The Ooni pećnica za pizzu rješava ovaj problem s odličnom malom pećnicom za pizzu koja stane u većinu dvorišta i doseže 950 stupnjeva za 20 minuta. Poput Blackstone Griddle , Ooni ima kultne sljedbenike i često dugu listu čekanja. Morao sam probati!

el chapo sezona 3

Pregled pećnice za pizzu Ooni

Pros

• Svjetlo
• Prijenosni
• Relativno mali
• Jednostavan za sastavljanje
• Zgodno
• Dostiže 950°F (500°C) za 20 minuta
• Priprema pizzu za oko 90 sekundi
• Dizajniran za pizzu u napuljskom stilu (iz Napulja) kao što je Margherita
• 3 godine jamstva kada kupite na Ooni mjesto

Protiv

• Zahtijeva malo prakse ili iskustva u pravljenju pizze da bi se to dogodilo kako treba. Skuhati koru bez zagorevanja rubova je najveći izazov.
• Model Koda ne može se pohraniti vani na dulje vrijeme, iako neki drugi modeli mogu.
• Dostava može biti spora jer je tijekom prošle godine postojala velika potražnja za ovom pećnicom.

Ooni Koda 16

Pregled pećnice za pizzu na plin Ooni Koda 16

odabrao sam Ooni Koda 16 Model pećnice za pizzu nakon nekog istraživanja i razgovora s mojim tatom koji ima model od 12 inča. Ako ćete nabaviti Ooni, toplo vam preporučam da nabavite 16, jer 12 može biti vrlo teško pretvoriti pizze (obavezno) i funkcionirat će samo za vrlo male pizze.

večeras vrijeme za utakmicu steelera

Napunjen sa propan , the Koda 16 jednostavan je za korištenje te se uključuje i isključuje okretanjem gumba. Dolazi s adapterom za prirodni plin ako želite taj izvor plina. Propan gorivo omogućuje vrlo ravnomjerno kuhanje. Neki drugi modeli kao npr Ooni Pro , koristite drvo ili drveni ugljen.

Veličina je oko 2 metra u duljinu i širinu, dok je unutrašnjost oko 16 inča. Lako se premještati s mjesta na mjesto. Možete ga čak odnijeti kod prijatelja ili na plažu na pizza party. Postoji plamen u obliku slova L koji ide duž lijeve i stražnje strane jedinice.

kojim redom gledati rupaulovu drag race

Savjeti za korištenje Ooni pećnice za pizzu

• Pustite svoju pećnicu prethodno zagrijavajte oko pola sata kako bi kamen dosegnuo oko 900°F. Hoćete da vam je taj kamen VRUĆ, da se brzo ispeče dno kore.
• Isprobajte naš autentični talijanski Tijesto za pizzu i Umak Recepti.
• Neka vam tijesto i dodaci dođu na pamet sobna temperatura prije upotrebe.
• Tijesto razvaljajte i/ili razvucite što tanje da se ispeče s toplinom kamena.
• Hoćeš trebam pizza kora kako bi se pizza premještala u pećnicu i iz nje kao i okretala.
• Početi sa male pizze . Za svaku pizzu koju kuham u ovoj pećnici koristim pola standardnog tijesta za pizzu. Za pećnicu od 12 inča koristila bih trećinu ili četvrtinu tijesta za svaku.
• Smanjite toplinu ili ga potpuno isključite prije kuhanja ako se borite sa zagorjelim rubovima.
• Gledati vrlo blisko (ali ne dovoljno blizu da vam opeče lice) i vrlo često okrećite pizzu da se peče sa svih strana, a da ne zagori.

Što još možete skuhati u Ooni'>

Na svom Ooni-ju možete napraviti više od pizze. Može se napraviti kruh, somun, povrće i još mnogo toga. Tave od lijevanog željeza izvrstan su način kuhanja gotovo svega u pećnici za pizzu.

Čišćenje i skladištenje

Pričekajte da se pećnica za pizzu potpuno ohladi prije rukovanja njome, otprilike sat i pol. Za lijepog vremena model Koda možete ostaviti vani nepokriven nekoliko dana, ali je najbolje staviti poklopac na vrh kako bi bio čist i siguran od oštećenja. Ostali modeli mogu se držati vani. Ooni ima mnogo dostupnih dodataka, uključujući zgodnu četku i strugalicu koja dobro radi za uklanjanje nagorelih komadića s kamena.

Trebate li nabaviti Ooni pećnicu za pizzu?

Iako na tržištu postoji nekoliko vanjskih peći za pizzu, sa sigurnošću mogu preporučiti Ooni, posebno za manje prostore. Jednostavnost montaže, veličina, praktičnost i kvaliteta Ooni i dobivenih pizza su izvrsni. Samo znajte da će možda trebati malo vježbe da kora ne zagori, a možda će trebati i više od mjesec dana da stigne.

paun vs paramount plus

KLIKNITE OVDJE DA NARUČITE VAŠ OONI

Ooni pizza

Ooni pećnica za pizzu čini kuhanje autentične talijanske pizze kod kuće brzo i ukusno. Evo naše recenzije pećnice i recepta za Ooni pizzu.

Sastojci

• 1 recept za tijesto za pizzu
• 6 oz. umak za pizzu (domaći ili kupljen u trgovini)
• svježa mozzarella, natrgana na komadiće veličine zalogaja
• 1 hrpa svježih listova bosiljka

Upute

1. Uključite Ooni pećnicu za pizzu i pustite da se kamen zagrije oko 30 minuta. Želite da kamen dosegne oko 800-900 stupnjeva F.
2. U međuvremenu pripremite svoje pizze. Kuhanje uz Ooni najlakše je s manjim pizzama. Tijesto za pizzu standardne veličine (kao što je Trader Joe's) prepolovio sam i to je savršena veličina za modele od 16 inča.
3. Kuglice tijesta razvaljajte ili razvucite na pobrašnjenoj podlozi (ja to radim na koru za pizzu) što tanje kako bi toplina kamena mogla skuhati koru. Kora će se dignuti i zapuhati tijekom kuhanja.
4. Prelijte pizzu tankim slojem umaka, ostavljajući rub od 1 inča oko ruba za koru.
5. Na vrh stavite mozzarellu.
6. Pobrašnite koru za pizzu i zagrabite pizzu. Provjerite može li se kretati oko kore bez lijepljenja prije nego što pokušate prenijeti u pećnicu.
7. Gurnite pizzu na vrući kamen za pizzu i ostavite da odstoji 20-30 sekundi, dok krajnji rub ne počne smeđiti i mjehurići. Volim smanjiti vatru kada je pizza unutra kako bih spriječila zagorevanje rubova. Izvadite pizzu s korom za pizzu i okrenite je, a zatim je vratite u pećnicu. Gledajte vrlo pažljivo i nastavite rotirati dok kora ne porumeni na svim rubovima. Imajte na umu da će područja koja su najbliža plamenu biti najtoplija.
8. Izvadite iz pećnice s korom za pizzu i prelijte svježim bosiljkom. Uživajte odmah.

Bilješke

Koristim Ooni Koda 16 propan pećnicu za pizzu i toplo je preporučujem. Prikladan je, prenosiv i doseže temperaturu od oko 900 stupnjeva F za samo 20 minuta, tako da možete kuhati hrskave pizze u napuljskom stilu kod kuće za manje od 90 sekundi.

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.