Recept za tahini umak

Ovaj brzi i laki recept za tahini umak zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka i sastavlja se za 5 minuta. Tahini umak daje tonu okusa i luksuzne kremastosti falafelu, oblozima, salatama i povrću.

Već godinama kupujem kremasti tahini umak od Trader Joe's. Dodajem ga u svoje falafel obloge, sendviče s povrćem, salate od slanutka i stvarno sve što bi moglo koristiti malo dodatnog okusa i kremastosti. Napokon sam odlučila napraviti svoj tahini umak i jako mi je drago što sam napravila taj umak.

dallas cowboys besplatan prijenos uživo

Domaći tahini umak je tako glupo jednostavan. Potrebno je manje od 5 minuta za dodavanje nekoliko jednostavnih sastojaka u zdjelu i miješanje.

Tahini umak je veganski, bez glutena i paleo. Ako ste alergični na gluten, svakako provjerite etiketu tahinija, jer iako su sjemenke sezama bez glutena, mogu se kontaminirati tijekom obrade.

Uvijek imam staklenku tahinija u ormaru ili hladnjaku za svoje omiljene Preljev za salatu od tahinija od limuna . Mogao bih jesti tu salatu nadahnutu Mediteranom svaki dan. Jedna od stvari koje volim kod tog preljeva i ovog tahini umaka je to što mu nije potrebno dodano ulje.

Što je Tahini'>

To je kao maslac od orašastih plodova, ali napravljen od mljevenih sjemenki sezama. Tahini je popularan sastojak mediteranske i bliskoistočne kuhinje. Također je glavni sastojak humusa, tako da znate da mora biti nešto posebno. Iako tahini ima jači i ponekad malo gorak okus, može se koristiti i u slatkim receptima. Pogledajte ove Tahini kolačići od đumbira ili ove Čokoladni tahini kolačići . U ovom jednostavnom receptu za tahini umak, tahini se razrjeđuje i ublažava svježim limunovim sokom i vodom. Dodatni okus dobiva od češnjaka. Dok sam koristila sitno mljeveni svježi češnjak, dobro funkcionira i češnjak u prahu. Možete eksperimentirati s drugim okusima. Kopar bi bio izvrstan način za dodavanje svježeg začinskog okusa. Ako volite ljutu hranu, dodajte malo kajenskog papra.

Kako koristiti tahini umak

božićni praznici 1989 cijeli film

Moj omiljeni način korištenja tahini umaka je s falafelom, koji bi često mogao koristiti dodatni okus i vlagu. Napravim ogromnu seriju falafela i držim ih u zamrzivaču, izvlačeći nekoliko za pita za ručak. U džepove pita ili komad somuna od lavaša napunim onoliko zelenila koliko mogu, sirovog crvenog luka, rajčice, krastavca i falafela. Za brz i jednostavan ručak ili večeru, probajte moj Jednostavan zamat za falafel . Zatim pokapajte taj kremasti sanjivi tahini umak. Tahini umak također je ukusan preliven preko kvinoje Buddha zdjele .

Tahini umak je fantastičan za većinu povrća. Prelijte avokado i rajčicu'>

hoće li biti četvrta sezona Yellowstonea

Posljednji način na koji sam ovaj tjedan koristio svoj tahini umak bio je preko pečenog slatkog krumpira punjenog slanutkom, crvenim lukom i rajčicama.

Koji je vaš omiljeni način korištenja tahini umaka? Nadam se da ću ažurirati ovaj post jer ću otkriti nove ukusne načine korištenja.

Kako napraviti tahini umak

Sastojci

• 1/4 šalice dobro promiješanog tahinija
• 3 žlice svježeg limunovog soka
• 1 češanj češnjaka, dobro mljevenog, ili 1/8 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice soli
• prstohvat svježe napuknutog crnog papra
• 4 žlice vode
• Prstohvat kumina (po želji)
• 1 žličica nasjeckanog svježeg peršina (po želji)
• 1 prstohvat cayenne (po želji)

Upute

1. Stavite tahini, limunov sok, češnjak, sol i papar u malu zdjelu ili staklenku. Umutite u vodi dok ne postignete željenu konzistenciju. Za još više okusa možete dodati kim ili peršin. Dodajte kajenski papar da pojačate toplinu.
2. Uživajte u svom tahini umaku na falafelu, salati, oblozima i povrću.

Informacije o prehrani: