Jednostavan recept za guacamole sa salsom

Saznajte kako napraviti najjednostavniji domaći guacamole ikad za manje od 5 minuta sa samo 3 sastojka! Ovaj post sponzoriraju Casabella i GUAC-LOCK®, ali sva su mišljenja moja.

Budući da dolazi Cinco de Mayo, mislim na meksičku hranu! Ovdje sam u prošlosti podijelio mnogo meksičkih recepata, ali ako postoji jedan klasični meksički recept koji je obavezan na svakoj fešti, to je guacamole. Guacamole je jedan od prvih recepata koje sam naučio raditi kao tinejdžer. Odrastajući u Kaliforniji gdje mnogi od nas imaju stabla avokada u svojim dvorištima, guacamole je bio glavna namirnica.

Uvijek sam pravila guacamole od nule s nasjeckanim lukom ili ljutikom, češnjakom, jalapenom, limetom i avokadom. Domaći guacamole je uvijek najbolji, ali s godinama sam otkrio prečac. Mogli biste to nazvati poludomaćim guacamoleom. Kada ste u žurbi ili jednostavno ne želite sjeckati luk i češnjak, ovaj jednostavan recept za guacamole je pravi izbor!

Shvatila sam da su sastojci koje sam dodavala svom guacamoleu u osnovi isti kao sastojci u salsi! 'Mogu li napraviti guacamole sa salsom'>

Ovdje mi se sviđa zrnasta salsa ili pico-de-gallo jer oponaša guacamole napravljen od rajčice narezane na kockice. Ako ste napravili moju laku domaću recept za umak za svoju feštu možete to iskoristiti. Prilagodite toplinu svom ukusu odabirom blage, srednje ili začinjene salse. Zapamtite da guacamole neće biti tako začinjen kao salsa kada se jede ravno jer je pomiješan s avokadom.

Iako je dodavanje salse u avokado za pravljenje guacamolea brzo i jednostavno, smatram da je gotovom guacamoleu potrebno malo dodatnih začina. Prstohvat soli i malo limete trebali bi to učiniti.

Casabella poslao mi je najkul čuvar guacamolea, GUAC-LOCK® ! Iako obožavam guacamole i radim ga praktički tjedno za naše taco večeri i grickanje, uvijek je postojao jedan problem s njim. Guacamole postaje smeđi tako brzo. Mrzim bacati hranu, ali ostaci guacamolea jednostavno mi nisu djelovali dobro u prošlosti. Guac-Lock istiskuje što je više moguće zraka i pohranjuje guacamole na način koji sprječava posmeđivanje i održava ga svježim. Sviđa mi se što sada mogu napraviti guacamole prije vremena. Guac-Lock ne sadrži BPA, što također cijenim.

Guac-Lock koji sam dobio došao je sa zgodnim pladnjem za serviranje čipsa ili s čime god odlučite poslužiti svoj guac. Iskoristila sam ga jedne večeri za laganu obiteljsku taco večer i ispunila prostorima s tortiljama, grahom, rižom i narezanom zelenom salatom.

Sljedeći put kada posegnete za guacamoleom iz trgovine, nadam se da ćete umjesto toga isprobati ovu jednostavnu domaću metodu.

Ostali meksički recepti koje trebate znati:

• Kako napraviti salsu od svježe rajčice
• Kako napraviti guacamole (s 4 varijacije!)
• Kako napraviti pečene taquitos
• Meksička juha od leće
• Napravite unaprijed burito od graha i riže
• Crni grah Slow Cooker
• Vegetarijanska meksička riža
• Mršava krvava naranča Margarita

Pogledajte kratki video da vidite koliko je jednostavno napraviti ovaj salsa guacamole i kako koristiti GUAC-LOCK.

Sastojci

• 3 velika avokada
• 1 limeta, ocijeđena
• 1/2 šalice omiljene svježe zdepaste kupljene u trgovini ili domaće salse
• 1/4 žličice morske soli

Upute

1. Avokado pažljivo prepolovite i bacite koštice. Prebacite meso avokada u srednju zdjelu. Zgnječite stražnjom stranom vilice do željene gustine. Umiješajte sok od limete i salsu, zagrabite salsu tako da višak tekućine ostane u posudi za salsu. Začinite po ukusu morskom soli. Poslužite s još salse na vrhu i po želji ukrasite grančicom svježeg cilantra i narezanim jalapenom.

Bilješke

Koju vrstu salse koristiti: volim zrnastu, svježu salsu poput pico de gallo za ovaj recept. Pokušajte ostaviti što više sokova u posudi. Ako volite ljuti guacamole odaberite ljutu salsu. Ja koristim blagi tako da je pogodan za djecu. Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni i mogu se uvelike razlikovati ovisno o veličini avokada i marki salse koja se koristi. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, izračunajte ponovo koristeći svoj omiljeni kalkulator prehrane.

Informacije o prehrani: