Krvavi sok od naranče

Krvave naranče! Saznajte kada su ove crvenkaste naranče u sezoni, kakvog su okusa i kako napraviti najbolji sok od krvave naranče ikad. U Velikoj Britaniji, Australiji i Kanadi nazivaju se narančama maline, ovo je jedna prekrasna crvena naranča. Ovaj post sadrži partnerske veze, što znači da možemo zaraditi malu proviziju kada kupujete preko njih.

Krvave naranče su u sezoni u našem dvorištu nekoliko mjeseci svake godine. Crvenkaste naranče su prekrasan, ukusan i hranjiv dodatak svemu, od salata do pečenih proizvoda.

Evo svega što trebate znati o krvavim narančama ili narančama s malinama i kako napraviti sok od krvave naranče kada se nađete s previše.

Što je krvava naranča'>

Krvava naranča je vrsta naranče koja je dobila ime po tamnocrvenoj boji. Crvena boja dolazi od antocijana, koji je vrsta flavonoida. Antocijanin se često nalazi u cvijeću, ali se rijetko nalazi u agrumima.

Nešto manji od ostalih vrsta naranče kao što su Cara Cara ili Navel. Postoje tri glavne vrste krvave naranče, a Moro je najčešći na tržištima SAD-a. To su male naranče sa svijetlonarančastom kožicom koja mjestimice postaje crvena dok sazrijeva.

Krvave naranče potječu sa Sicilije i sada su dostupne širom svijeta.

Gotovo zrele krvave naranče na našem drvetu u Santa Barbari, Kalifornija.

Kada su krvave naranče u sezoni?

U njima rastu krvave naranče Mediteran klime poput Italije, Španjolske i južne Kalifornije. Naša stabla krvavih naranča ovdje u Santa Barbari u Kaliforniji proizvode voće koje je spremno od kasne zime do proljeća, otprilike od prosinca do lipnja.

Plod je na vrhuncu u ožujku i travnju. Znate da su spremne kada narančasta koža počne crvenjeti. Općenito, što je koža tamnija, meso će biti tamnije crveno. Naranče možete koristiti prije nego što pocrvene iznutra, iako će biti prilično kisele.

Kakav okus imaju krvave naranče'>

Krvave naranče imaju okus poput ostalih vrsta naranče. Slatki su i pomalo trpki. Neke sorte imaju note bobičastog voća. Iako se najčešće koriste za sok, osobito u južnoj Italiji, krvave naranče dobro se uklapaju u slatka i slana jela.

Kako napraviti sok od krvave naranče

Pripremiti sok od krvave naranče kod kuće je jednostavno. Ne zahtijeva električni sokovnik kao naš Recepti za cijeđenje soka učiniti, iako i to funkcionira.

Nakon što ste skupili krvave naranče, prepolovite ih i upotrijebite sokovnik za citruse da iscijedite sok.

Slobodno upotrijebite kombinaciju naranči da dodatno rastegnete krvave naranče i promijenite okus ili boju. Često cijedim krvave naranče, obične naranče i mandarine za ukusan i jarko crveni sok od citrusa.

Preporučeni alati za kuhare

• Preša za citruse
• Weck staklenke za sok

Ideje za korištenje soka od krvave naranče

Koristite sok od krvave naranče gdje god biste koristili sok od naranče. Samostalan je za doručak ili se dodaje drugim napitcima ili receptima. Evo nekoliko ideja za početak.

• Limunada od krvave naranče
• Margarite od krvave naranče
• Koristi se u koktelima
• Napravite krvavu naranču Aperol Spritz
• Napravite zdraviju verziju talijanske sode
• Koristite u Smoothie
• Dodajte u Napitak od jabučnog octa
• Napravite voćni sok Veganski gumeni medvjedi
• Koristi se u citrusima Preljev za salatu
• Napravite ružičastu glazuru za kolače tako što ćete pomiješati sok od krvave naranče i šećer u prahu
• Probajte domaće sorbet od krvave naranče

Čuvanje krvavih naranči i soka

Čuvajte agrume svježim tako da ih čuvate u hladnjaku. Biće dobre nekoliko dana na sobnoj temperaturi, a tjedan dana u hladnjaku.

Svježi sok od naranče izdržat će 2-3 dana u hladnjaku. Također ga možete zamrznuti do 6 mjeseci.

Sastojci

• 7 krvavih naranči

Upute

1. Operite naranče i prepolovite ih.
2. Stavite prerezanu stranu naranče prema dolje u svoj sokovnik za citruse (pogledajte opcije u nastavku) i iscijedite sok prema uputama proizvođača. Ako koristite sokovnik za povrće, prije cijeđenja ogulite kožicu i jezgru.
3. Svježi sok od krvave naranče čuvajte u staklenoj zatvorenoj posudi do 2-3 dana u hladnjaku. Također možete zamrznuti sok od citrusa do 6 mjeseci. Uživajte u kakvom jesu ili u koktelima, mocktailima i još mnogo toga.

Bilješke

Slobodno upotrijebite kombinaciju krvavih naranči i drugih agruma kako biste se poigrali okusom i proširili svoje crvene naranče ako ih imate samo nekoliko.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih pridruženih programa, zarađujem od kvalificiranih kupnji.

• BLACK+DECKER 32oz sokovnik za citruse, bijeli, CJ625
• Preša za citruse
• Weck 763 staklenka za sok - 0,25 litara, set od 6 komada

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.