Kako napraviti Sushi Burrito (Sushirito)

Naučite kako napraviti sushi burrito ili sushirito kod kuće! Izvrstan su ručak za posao ili školu ili lagana i vrlo prilagodljiva večera.

Sushi večer je uvijek omiljena u mojoj kući. Podijelili smo svoj prvi Recept za sushi evo davne 2013. i nedavno kako napraviti savršenu rižu za sushi u Instant loncu ili aparatu za rižu.

Iako sushi burrito sigurno nisu autentično japansko ili meksičko jelo, vrlo ih je zabavno napraviti. Imaju smisla i kao obrok u pokretu. Iako nisam siguran odakle je ova ideja nastala, vidio sam sushi burrito u našem lokalnom sushi baru Whole Foods, a postoji čak i restoran u sjevernoj Kaliforniji tzv. Sushirito to ih čini. Možete provjeriti njihovu web stranicu za još više inspiracije. Ako vam se sviđa ovaj recept, svidjet će vam se i naš Svježe proljetne rolice s Umak od kikirikija .

Zašto ovaj recept tako dobro djeluje

Sushirito se pravi od svih tradicionalnih komponenti sushija. Vaši omiljeni nadjevi su upakirani u rolat i spreman je za jelo ili pakiranje za ručak. Ima okus poput sushija, ali se čuva u jednom ili dva velika komada, a ne u mnogo malih kriški.

Što će Vam trebati

• Riža za sushi . Ova riža kratkog zrna je ljepljiva i začinjena do savršenstva, dodajući klasičnu teksturu i okus sushiju. Rižu za sushi možete pronaći u većini trgovina u odjeljku riža. Naučite kako ga pripremiti ovdje .
• Niti ja . Osušeni listovi alge koji se koriste za zamatanje riže za sushi i nadjeva. Možete ga pronaći na bilo kojem azijskom tržištu i mnogim trgovinama u odjeljku za Aziju.
• Ispune . Mogućnosti punjenja su beskrajne. Klasični nadjevi bi uključivali sirovu sashimi ribu. Moja djeca vole koristiti smrznutu tempuru od škampa Trader Joea, avokado i krastavac. U ovom receptu koristila sam teriyaki tempeh i puno povrća. Naučite kako savršeno oguliti i narezati avokado za sushi ovdje .
• Umak od soje, tekuće aminokiseline ili umak za potapanje . Dodatak soja sosa i wasabija ili Yum Yum umak obavezno!

Kako napraviti sushi burrito

1. Položite list norija pripremljenom rižom za sushi.
2. Prelijte rižu nadjevima.
3. Zarolati i prepoloviti.

Savjeti za posluživanje i skladištenje

• Sushi burrito možete napraviti nekoliko sati unaprijed ako ih nosite na posao ili u školu na ručak. Međutim, avokado brzo posmeđi i ako koristite sirovu ribu mora se pravilno čuvati. Čuvajte u hladnjaku, a zatim pohranite s vrećicom leda ako trebate otići.
• Da biste uštedjeli vrijeme, pripremite rižu za sushi do dan unaprijed.
• Pokušajte s našim japanskim Yum Yum umak !

Kako napraviti Sushi Burrito (Sushirito)

Sushi burrito, ili sushirito , je zabavna adaptacija sushija gdje se radi u obliku burrita! Možete ga napuniti čime god želite. Preporučam da naše dokumente postavite tako da svatko može napraviti svoje. Neki u mojoj obitelji vole ahi poke, dok drugi preferiraju veganske nadjeve kao što je prikazano ovdje.

Sastojci

• 4 lista Nori
• 1 serija pripremljene riže za sushi
• 1/4 šalice sjemenki crnog sezama (po želji)
• 3 šalice dječjeg špinata, nasjeckanog
• 8 oz. teriyaki tempeh ili tofu
• 1 avokado, narezan
• 2 mrkve, oguljene i oljuštene
• 2 perzijska krastavca, julienne
• 2/3 šalice kupusa od crvene repe i kupusa (ili sirovog ljubičastog kupusa)
• Soja umak i wasabi, ili Yum Yum umak za posluživanje

Upute

1. Da biste napravili jedan sushi burrito, položite list norija na komad pergamentnog papira ili dasku za rezanje. Postavite sastojke za punjenje.
2. Na vrh stavite oko 2/3 šalice pripremljene riže za sushi. Riža za sushi je vrlo ljepljiva, stoga vlažnim rukama ravnomjerno pritisnite nori. Ostavite rub od 1/2-1 inča na jednom rubu kako biste pomogli da se burrito zalijepi na kraju. Ako koristite, pospite s oko 1 čajnom žličicom sjemenki sezama.
3. Nadjeve rasporedite po riži, držeći ih na polovici najdalje od ruba nori.
4. Pažljivo podignite rub norija koji vam je najbliži (nasuprot golom rubu) prema gore i preko nadjeva, zamotajte vrlo čvrsto kao burrito, ali pazite da se nori ne slomi. Ovo zahtijeva malo prakse. Ako ste prepunili sushi burrito, možete ga otvoriti i izvaditi nešto.
5. Lagano navlažite nori bez riže kako bi se nori lakše zalijepio u 'burrito'.
6. Vrlo oštrim nožem prepolovite sushirito. Uživajte odmah ili zamotajte u pergament papir ili foliju i ostavite u hladnjaku do 4 sata.

Bilješke

Lagani Teriyaki Tempeh

1. Uklonite plastiku s tempeha (ja koristim Trader Joe's ili Lightlife) i izrežite poprečno na 1/4' kriške.
2. Dodajte tri žlice vode u neljepljivu tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte tempeh kriške i poklopite. Time ćete skuhati tempeh, ukloniti gorčinu i malo ga omekšati.
3. Skinite poklopac i nakon što voda ispari dodajte nekoliko žlica teriyaki umaka, okrećući tempeh da se premaže. Kuhajte jednu minutu i izvadite.

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.