Kako rezati i jesti papaju

Tražim recepte za papaju

Na nedavnom putovanju u Hotel Kahala u Honoluluu , uživao sam u brodiću od papaje punjenom jogurtom i bobicama. To me podsjetilo koliko volim tropski i egzotično voće , pogotovo na odmoru. Naši postovi sve o tome kako jesti Pitaya (zmajevo voće) i Kako rezati ananas i Avokado mnogi su cijenili, pa danas dijelimo kako rezati i jesti papaju.

Ako još niste probali ovo voće, možda se pitate što učiniti sa sjemenkama, kako papaju učiniti ukusnijom i što još možete učiniti s njom. Postoji nekoliko vrsta papaje, ali danas koristimo havajsku papaju. Pogledajmo!

Pomalo nedozrela havajska papaja.

cowboys vs green bay prijenos uživo

Kako prepoznati je li papaja zrela

Papaja se često bere zelena prije nego što sazrije kako bi se spriječile modrice tijekom transporta. Slično kao kruške ili avokado, htjet ćete pričekati dok voće ne bude zrelo, ali ne i mekano. Osim ako nemate lokalne papaje, možda ćete morati pričekati dan ili dva da vaše voće sazrije.

• Savršeno zrela papaja trebala bi imati kožicu koja je poprimila zlatnu boju. Ostat će neke zelene mrlje.
• Kada se nježno pritisne, trebao bi biti lagani popuštanje, kao kod tek zrelog avokada ili kruške, ali ne mekano.
• Meso treba biti teksture kruške – ni hrskavo ni kašasto.

Kako rezati papaju na 3 načina

Kao i većina voća, papaja je izvrsna za pripremu i čuvanje u hladnjaku ili za ponijeti u školu ili na posao. Najčešće koristim najjednostavniji način da voće prepolovim, izvadim sjemenke i jedem ravno iz kore žlicom.

Papaju također možete narezati na kockice ili kuglice i držati dan-dva u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Iscijedite limetu preko voća kako biste ga sačuvali i dodali okus.

Grinch film 2018

• Čamci . Papaju prepolovite po dužini. Izvadite sjemenke i bacite ili uštedjeti ih za kasnije – da, jestive su! Sada imate polovice papaje ili čamce.
• Kriške . Papaju ogulite gulilom za povrće i bacite kožu. Prepolovite po dužini, uklonite sjemenke, pa narežite na kockice ili ploške.
• loptice . Prepolovite po dužini, uklonite sjemenke, pa balerom za dinju napravite kuglice.

Kako jesti Payapu + Najbolji recepti

Papaja mi je najbolja s kiselinom – cijeđenje limete je savršeno. Okus običnog jogurta je također lijep, zbog čega su ovi brodići od papaje tako odlični za doručak. Ako želite još više recepata i ideja kako jesti papaju, evo nekoliko omiljenih.

• Brod za doručak . Napunite izdubljenu polovicu papaje s 1/2 šalice običnog jogurta i na vrh stavite bobičasto voće, granolu i chia sjemenke.
• Acai brod . Napunite izdubljenu polovicu papaje Acai Bowl recept.
• Smoothie. Dodajte komade svježe ili smrznute oguljene papaje u blender s drugim tropskim voćem poput ananasa, banane i manga.
• Sok. Voće sa sjemenkama stavite kroz sokovnik. Pogledajte ostale naše recepti za cijeđenje soka ovdje .
• Papaja i limeta Agua Fresca
• Vinaigrette od sjemenki papaje
• Umočiti
• Salata od papaje od avokada

Sastojci

Obična papaja

• 1 zrela papaja
• 1 kriška limete

Havajski čamci od papaje

• 5 oz. obični jogurt na grčki način
• 1/3 šalice svježih bobica
• 1/4 šalice granole
• 1 žličica chia sjemenki

Upute

1. Operite papaju i stavite je na dasku za rezanje. Odrežite oko ½ inča od kraja stabljike. Zatim papaju prepolovite po dužini.
2. Za polovice žlicom izvadite sjemenke iz papaje. Odbacite ili sačuvajte za kasnije, jer su jestive. Iscijedite limetu i jedite odmah iz kože ili upotrijebite baler za dinju da napravite kuglice.
3. Za kriške prerežite voće na pola po dužini i izvadite sjemenke. Postavite rezanom stranom prema dolje na dasku za rezanje. Gulicom za povrće ogulite voće.
4. Papaju narežite na ploške ili kockice i preko nje iscijedite limetu.
5. Da biste napravili Hawaiian Papaya Boats, napunite polovice sjemenkama koje ste odstranili jogurtom. Prelijte granolom, bobičastim voćem i chia sjemenkama i odmah uživajte.

Bilješke

Izrezana papaja će trajati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana.

Vaša papaja je zrela kada na nekim mjestima iz zelene pređe u zlatnožutu. I dalje će imati neke zelene mrlje. Također bi trebao tek lagano dati kada se stisne.

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.