Kako sušiti kriške naranče

Osušene kriške naranče mnogima su blagdanska tradicija. Naučite kako sušiti kriške naranče koje ćete koristiti kao blagdanski dekor, vijenac naranče, ukras za koktele i još mnogo toga.

Naranče su stoljećima bile božićni simbol. Kao dijete, Djed Božićnjak je uvijek ostavljao jednu na dnu naših čarapa. Kako u našem dvorištu imamo mnogo stabala citrusa, uvijek pokušavam smisliti više načina da ih iskoristim. Neki od prošlih favorita citrusa uključuju: Preljev za salatu od naranče , Preljev za salatu od tahinija od limuna , Limunada od lavande , Limunada od jagoda , Limun ACV piće , Kumquat marmelada , te klasični Aperol Spritz.

Sušenje kriški naranče za blagdane zabavan je i jednostavan projekt za djecu koji mogu pomoći, a kriške se mogu koristiti na mnogo načina.

Kako sušiti kriške naranče

Možete koristiti bilo koju vrstu citrusa. Dobro ih operite i osušite, a zatim izrežite poprečno na kriške od 1/4-1/8 inča. Sušenje možete malo ubrzati tapkanjem papirnatim ručnicima.

Postavite rešetke na velike limove za pečenje. Ako imate veliku fritezu ili dehidrator, možete i to koristiti. Ako nemate rešetku koja odgovara vašim plehima, obložite ih pergamentom i pecite izravno na limu, prevrćući naranče do pola. Ipak, najbolje je kuhati na rešetki.

Kriške su gotove kada su suhe na dodir. Nemojte prekuhati ili će posmeđiti. Potpuno ohladite prije upotrebe, jer će se ohlađivati.

Kako koristiti sušene kriške naranče

Narančasti vijenac

Osušene kriške naranče možete navući na konac ili uže za izradu pojedinačnih ukrasa za božićno drvce ili vijenca. Također su prekrasan dodatak blagdanskim vjenčićima.

Ukras za koktel od sušenih citrusa

Dodajte zdjelu sušenih kriški citrusa u kolica za šank za jednostavno ukrašavanje koktela ili dodajte boju svojim pločama za jelo. Isprobajte ih na našem Lagano kuhano vino ili poslužen s našim Veganski kolačići od medenjaka .

Pogledajte ovu objavu na Instagramu

Objava koju je podijelila Lori Stern (@loriastern)

power book ii ghost sezona 2 datum izlaska

Čips od naranče

Grickajte sušeni čips od naranče. Zabavno ih je umočiti u jogurt ili napraviti otmjenu poslasticu umočenjem u tamnu čokoladu i prelijevanje suhim cvijećem a la Loria Stern .

Sastojci

• 4 naranče (ili drugi citrusi kao što su grejp, limun, limeta)

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 175° F.
2. Operite i osušite naranče, a zatim narežite poprečno ⅛-inča debljine.
3. Postavite kriške u jednom sloju na lim za pečenje prekriven žicom.
4. Kuhajte 4-6 sati, dok se ne osuši na dodir, rotirajući svakih nekoliko sati za ravnomjerno kuhanje.
5. Potpuno ohladite prije spremanja ili upotrebe. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do mjesec dana.

Bilješke

Korištenje sušenih naranča

• 
  Koristite kao ukrase za koktele ili jela.
• Grickajte sušeni čips od naranče.
• Umočite u otopljenu tamnu čokoladu i ostavite da se osuši.
• Da biste napravili vijenac od naranče, čačkalicom napravite rupu blizu jednog ruba naranče, odmah ispod kore i srži. Alternativno, koristite iglu i konac.
• 

Informacije o prehrani:

Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate pomoću svog omiljenog kalkulatora.