Ova elegantna i ukusna jesensko-zimska salata napravljena je s rikulom prelivenom kriškama kruške, kandiranim orasima i kozjim sirom. To je savršena salata za praznike, večere, čak i Dan zahvalnosti.
Ova slatka i slana salata bit će vaš novi izbor ove jeseni i zime. Vinaigrette od jabuke od jabuka čini ovu salatu zaista posebnom. Napravila sam ovu prekrasnu salatu za večeru i bila je pravi hit. Ovu salatu od rikule također je iznenađujuće lako napraviti. Počnite s vrećicom prethodno oprane organske baby rikole i dodajte svoje dodatke. Domaći preljevi uvijek su najbolji i jednostavniji nego što mislite umutiti u zdjeli ili miksati u blenderu. Ostali sjajni domaći preljevi koje morate isprobati su moji Preljev od tahinija od limuna , Vinaigrette bez ulja , Vinaigrette od naranče , Preljev zelene božice , Veganski Caesar Dressing , i Balzamiko od jagoda .
Što poslužiti uz salatu od rukole od kruške i oraha
Ovu prekrasnu salatu poslužila sam na jesenskoj večeri uz: Veganske lazanje i Kruh s češnjakom . Uz to bi bilo i fantastično Juha od butternut tikve ili Instant Pot Chili .
Nastavite na Sadržaj
Sastojci
Salata od rikole
- 1 (5 unci) vrećica rikule ili drugog omiljenog povrća
- 3 kruške, narezane
- 3 oz. trava kozji sir, izmrvljena
- 5 oz. kandirani orasi (ja sam koristila Trader Joe's)
Javor Dijon Vinaigrette
- 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1 žlica javorovog sirupa
- 2 žličice dijonskog senfa
- 1/2 žličice morske soli
- prstohvat svježe napuknutog papra
Upute
- Stavite rikolu u zdjelu za salatu. Na vrh stavite kruške, kozji sir i orahe.
- U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, ocat, sirup, senf, sol i papar. Prelijte salatu željenom količinom dresinga.
Informacije o prehrani:
Prinos: 8 Porcija: 1Količina pri serviranju: Kalorije: 256 Ukupna masnoća: 18 g Zasićene masti: 3g Trans masti: 0g Nezasićene masti: 14 g Kolesterol: 2mg Natrij: 262 mg ugljikohidrati: 23g Vlakno: 5 g Šećer: 14 g Protein: 5 g
Nutritionix automatski izračunava podatke o prehrani. Nisam nutricionist i ne mogu garantirati točnost. Ako vaše zdravlje ovisi o informacijama o prehrani, molimo vas da ponovno izračunate svojim omiljenim kalkulatorom.